Eau Minérale Non Gazeuse — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 0 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 0 | - |
Fibres | 0 | - |
Sucres | 0 | - |
Indice glycémique | 0 | - |
Protéines | 0 | - |
Sodium | 10 mg | 0.43% |
Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en protéines, fournissant des acides aminés essentiels pour la croissance musculaire, la réparation et le bon fonctionnement du corps.
- Élevé en vitamines et minéraux essentiels tels que le fer, le zinc et les vitamines B (en particulier B12), qui soutiennent la production d'énergie, le fonctionnement du système immunitaire et la santé globale.
- Contient des graisses saines (lorsque des morceaux maigres sont choisis), fournissant de l'énergie et soutenant la fonction cellulaire.
- Soutient la santé musculaire grâce à sa haute teneur en protéines et à son profil d'acides aminés.
- Peut être une source de probiotiques s'il est préparé avec des ingrédients fermentés comme les câpres et les cornichons, soutenant la santé intestinale.
Risques pour la santé
- Densité nutritionnelle faible car l'eau minérale non gazeuse hydrate mais offre peu de valeur nutritionnelle au-delà des minéraux essentiels comme le calcium et le magnésium.
- Risque de contamination par des substances nuisibles telles que les métaux lourds ou les produits chimiques si l'eau n'est pas correctement sourcée ou embouteillée, bien que ce risque soit généralement faible avec des marques réputées.
- Risque de surconsommation de certains minéraux, comme le calcium ou le sodium, si de grandes quantités d'eau riche en minéraux sont consommées quotidiennement, ce qui pourrait entraîner des déséquilibres chez certaines personnes.
- Préoccupations environnementales liées à l'utilisation de bouteilles en plastique et à l'impact environnemental de la production et du transport de l'eau embouteillée.
Comment choisir ?
L'eau minérale non gazeuse doit avoir un goût pur et frais, sans saveurs de chlore ni de métal. Elle doit être claire et exempte de tout sédiment. La bouteille doit être bien scellée pour garantir sa pureté.
Ne pas acheter d'eau minérale non gazeuse si la bouteille est endommagée ou si le sceau est brisé, car cela pourrait indiquer une contamination. Il faut également éviter l'eau qui a un goût rance ou inhabituel, car elle peut ne pas être sûre à consommer.
Comment conserver ?
L'eau minérale non gazeuse non ouverte doit être conservée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, gardez-la au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et son goût. Un bon stockage garantit que l'eau reste pure et non contaminée
L'exposition à la lumière et à la chaleur peut dégrader la qualité de l'eau minérale non gazeuse. Évitez de la stocker près de produits chimiques ou de substances à forte odeur qui pourraient altérer son goût. Assurez-vous toujours que la bouteille est bien fermée pour éviter toute contamination
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
L'eau minérale non gazeuse peut se conserver indéfiniment si elle n'est pas ouverte et si elle est stockée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, elle doit être consommée dans les 3 à 5 jours et conservée au réfrigérateur.
Que faire des restes ?
L'eau minérale non gazeuse peut être un excellent ingrédient en cuisine. Utilisez-la pour mariner les viandes comme le poulet ou le bœuf, afin d'ajouter plus de saveur à vos plats. L'eau minérale non gazeuse peut être incorporée dans des ragoûts et des soupes pour leur donner une saveur délicate et équilibrée, ou servir de base liquide pour étouffer les viandes. Pour une touche originale, essayez d'utiliser l'eau minérale non gazeuse dans une fondue au fromage ou une soupe au fromage. Vous pouvez également réduire l'eau pour en faire une sauce pour les légumes ou les viandes rôties ou l'intégrer dans une pâte à frire pour le poisson et les frites. Si vous vous sentez créatif, tentez de préparer un dessert à base d'eau minérale, comme un gâteau léger ou une mousse. Les restes d'eau minérale peuvent aussi être utilisés pour créer une pâte à frire savoureuse pour des beignets de légumes ou des tempuras.
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