Morceaux De Thon — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

Les morceaux de thon en conserve doivent être bien définis et conserver la couleur et la texture naturelles du thon frais. Les morceaux doivent être emballés dans de l'eau ou de l'huile qui est claire et exempte de toute odeur désagréable.

Évitez le thon en conserve qui semble décoloré ou qui a une odeur trop forte de poisson. Les boîtes qui sont bosselées ou gonflées doivent également être évitées, car cela peut indiquer que le contenu est compromis et pourrait être dangereux à consommer.

Les morceaux de thon doivent être conservés au réfrigérateur, de préférence dans leur emballage d'origine ou dans un récipient hermétique. Le réfrigérateur les garde frais jusqu'à deux jours. Si le thon est en conserve, il peut être stocké dans un endroit frais et sec.

L'exposition à l'air peut entraîner la détérioration des morceaux de thon. Évitez de les laisser à découvert et utilisez toujours des ustensiles propres lors du service. Vérifiez les signes de détérioration, tels que des odeurs désagréables ou une décoloration, avant de les consommer.

Les morceaux de thon peuvent se conserver pendant 1 à 2 ans s'ils ne sont pas ouverts et sont stockés dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverts, ils doivent être réfrigérés et consommés dans les 3 à 5 jours.

Les morceaux de thon restants peuvent être utilisés dans une variété de plats savoureux. Ajoutez-les à des salades, des sandwiches ou des wraps pour un repas rapide et plein de saveurs, ou incorporez-les dans un plat de pâtes avec une sauce crémeuse ou à base de tomate. Les morceaux de thon sont également excellents dans un tuna melt avec du fromage et du pain, ou mélangés dans une salade de thon avec de la mayonnaise, du céleri et des oignons.

Utilisez les morceaux de thon dans une quiche ou une frittata avec des œufs, du fromage et des herbes, ou mélangez-les dans un bol de riz avec des légumes et une vinaigrette acidulée. Si vous avez beaucoup de morceaux de thon, envisagez de préparer des galettes de thon en mélangeant le poisson avec de la chapelure, des œufs et des épices, puis en les faisant frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les morceaux de thon peuvent également être ajoutés à une chaudrée de fruits de mer avec des pommes de terre et du maïs, ou utilisés comme garniture pour des pizzas ou des pains plats. Pour un en-cas rapide, servez les morceaux de thon avec des crackers et du fromage à la crème, ou mélangez-les dans une salade avec des légumes verts et une vinaigrette aux agrumes.