Muffins Anglais — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

Les muffins anglais doivent être légers et aérés, avec une croûte légèrement croustillante lorsqu'ils sont grillés. Ils doivent avoir des nooks et crannies bien définis, parfaits pour retenir le beurre fondu ou la confiture.

Évitez les muffins anglais qui sont durs ou qui ont une texture uniforme, car cela peut indiquer qu'ils sont rassis. Les emballages ouverts ou endommagés doivent également être évités, car cela compromet la fraîcheur et peut favoriser la croissance de moisissures.

Les muffins anglais doivent être conservés à température ambiante dans un contenant hermétique. Un bon stockage les garde moelleux et frais pendant une semaine. Pour une conservation plus longue, il est recommandé de les congeler.

L'exposition à l'air peut rendre les muffins anglais rassis. Évitez de les laisser à découvert et refermez toujours l'emballage hermétiquement. Les faire griller avant de servir peut aider à restaurer leur texture.

Les muffins anglais peuvent se conserver pendant 3 à 5 jours à température ambiante s'ils sont stockés dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, les muffins anglais peuvent être congelés jusqu'à 3 mois. Un stockage approprié aide à maintenir leur moelleux et leur saveur.

Les muffins anglais restants peuvent être utilisés dans une variété de plats sucrés et salés. Faites-les griller et servez-les avec du beurre, de la confiture ou du miel pour un petit-déjeuner rapide, ou utilisez-les comme base pour des mini pizzas avec de la sauce tomate, du fromage et vos garnitures préférées. Les muffins anglais sont également excellents pour préparer des œufs Bénédicte avec des œufs pochés, du jambon et de la sauce hollandaise.

Utilisez les muffins anglais dans un sandwich au petit-déjeuner avec des œufs, du fromage et du bacon, ou incorporez-les dans un pouding au pain en les déchirant en morceaux et en les mélangeant avec des œufs, du lait et des épices, puis en les cuisant au four jusqu'à ce qu'ils soient pris. Si vous avez beaucoup de muffins anglais, envisagez de préparer une fournée de croutons de muffins anglais en les coupant en dés, en les mélangeant avec de l'huile d'olive et des assaisonnements, puis en les cuisant jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Les muffins anglais peuvent également servir de base pour des sandwichs ouverts avec des viandes froides, du fromage et des légumes, ou être réduits en chapelure pour enrober des viandes ou des légumes. Pour une collation rapide, savourez les muffins anglais avec du beurre de cacahuète, du fromage à la crème ou de la Nutella, ou servez-les avec une soupe ou une salade.