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Oignons Croustillants

Oignons Croustillants — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

oignons croustillants photo

Équipe de Listonic

1 novembre 2024

Les oignons croustillants apportent un croquant savoureux aux burgers, salades et gratins. Découvrez comment les conserver pour qu'ils restent croustillants, et explorez les bienfaits nutritionnels ainsi que le potentiel apport calorique d'ajouter des oignons croustillants à vos repas.

Nutriments

Vérifiez les valeurs nutritionnelles détaillées, y compris des informations comme les calories, les graisses, les glucides et les protéines pour 100 grammes de produit.

Valeurs nutritionnelles

Quantité par 100 g

Calories

🔥 600 kcal

Nutrition par: 100 g% Valeur quotidienne*
Glucides43 15.64%
Fibres9 32.14%
Sucres0 -
Indice glycémique45 -
Protéines6 12%
Sodium20 mg0.87%
Graisses totales46 58.97%

*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.

Faits et astuces

😋
Les oignons croustillants sont populaires dans de nombreuses cuisines en tant que garniture pour ajouter de la texture et de la saveur.
📦
Conservez les oignons croustillants dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Ils peuvent être conservés jusqu'à six mois.
📌
Au lieu de la chapelure, utilisez un mélange de chips de pommes de terre écrasées et d'oignons croustillants.

Bienfaits pour la santé

Découvrez comment les oignons croustillants peuvent contribuer à votre santé et à votre bien-être général.
  • Fournissent une énergie rapide grâce à leur teneur en glucides.
  • Améliorent le plaisir et la satisfaction en tant que gourmandise cuite, contribuant ainsi au bien-être émotionnel.
  • Pratiques et faciles à préparer, ce qui en fait un choix populaire pour des repas ou des collations rapides.
  • Polyvalents, car ils peuvent être garnis de divers ingrédients pour une option plus nutritive.

Risques pour la santé

Soyez conscient des risques associés aux oignons croustillants.
  • Teneur élevée en matières grasses notamment dans les oignons croustillants frits, qui peuvent augmenter les niveaux de cholestérol et accroître le risque de maladies cardiaques en cas de consommation fréquente.
  • Teneur élevée en sodium dans de nombreux produits commerciaux d'oignons croustillants, ce qui peut contribuer à l'hypertension et à des risques cardiovasculaires accrus.
  • Teneur élevée en calories qui peut favoriser la prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes portions, notamment en tant que garniture pour les plats.
  • Densité nutritionnelle faible car les oignons croustillants sont souvent fabriqués à partir de farine raffinée et d'huile, offrant peu de vitamines ou de minéraux.
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Comment choisir ?

Les oignons croustillants doivent être dorés et avoir une texture légère et croquante. Les morceaux doivent être de taille uniforme et ne pas être regroupés, afin de garantir une bonne friture.

Évitez les oignons croustillants qui sont trop foncés ou qui ont un goût brûlé. Les contenants qui ne sont pas hermétiques ou qui contiennent de l'humidité doivent également être évités, car les oignons peuvent devenir détrempés et perdre leur croustillant.

Comment choisir ?

Comment conserver ?

Les oignons croustillants doivent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante. Un stockage adéquat les garde croustillants et savoureux pendant plusieurs semaines

L'humidité peut rendre les oignons croustillants détrempés. Évitez de les stocker dans des environnements humides ou à proximité d'aliments à forte odeur. S'assurer que le récipient est bien fermé maintiendra leur qualité et leur croustillant

✅ Fait intéressant

Pour plus de croustillant, pensez à réchauffer brièvement les oignons croustillants dans une poêle sèche avant de les servir, surtout s'ils se sont légèrement ramollis pendant le stockage.

Quelle est sa durée de conservation ?

Les oignons croustillants peuvent se conserver pendant 6 à 12 mois lorsqu'ils sont stockés dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre. Un bon stockage aide à maintenir leur croustillant et leur saveur. Assurez-vous toujours que le contenant est bien fermé pour les garder frais.

Que faire des restes ?

Les oignons croustillants restants peuvent être utilisés dans une variété de plats savoureux et croquants. Parsemez-les sur des salades, des soupes ou des gratins pour ajouter de la texture et de la saveur, ou incorporez-les dans un plat de pâtes avec votre sauce préférée. Les oignons croustillants sont également excellents en tant que garniture pour des burgers, des sandwiches ou des hot-dogs.

Utilisez les oignons croustillants dans un gratin de haricots verts en les mélangeant avec des haricots verts, de la crème de champignons et du fromage, puis faites cuire jusqu'à ce que le tout soit bouillonnant. Si vous avez beaucoup d'oignons croustillants, envisagez de préparer un dip aux oignons croustillants en les mélangeant avec de la crème aigre, de la mayonnaise et des épices, parfait pour accompagner des chips ou des légumes. Les oignons croustillants peuvent également être utilisés comme garniture pour des pizzas ou des pains plats, ou mélangés dans une farce avec de la chapelure, des herbes et des fruits secs. Pour une collation rapide, savourez les oignons croustillants avec du fromage et des crackers, ou incorporez-les dans un mélange montagnard avec des noix et des bretzels.

👨‍⚕️️ Avertissement médical

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