Pain À Sandwich — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 265 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 50 | 18.18% |
Fibres | 3 | 10.71% |
Sucres | 5 | 10% |
Indice glycémique | 70 | - |
Protéines | 9 | 18% |
Sodium | 491 mg | 21.35% |
Graisses totales | 3 | 3.85% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Fournissent une énergie rapide grâce à leur teneur en glucides, ce qui en fait une source de carburant rapide.
- Faibles en calories, ce qui en fait une option de collation légère.
- Faciles à digérer, adaptées aux personnes ayant un estomac sensible ou en convalescence.
- Polyvalents et pratiques, idéaux pour accompagner une variété de garnitures ou de soupes.
Risques pour la santé
- Contenu élevé en glucides notamment dans le pain à sandwich fabriqué à partir de farine blanche raffinée, ce qui peut provoquer des pics rapides de glycémie, particulièrement préoccupant pour les diabétiques.
- Densité nutritionnelle faible car le pain à sandwich à base de farine raffinée offre peu de vitamines ou de minéraux par rapport aux options à grains entiers.
- Potentiel de teneur élevée en sodium dans certains pains à sandwich commerciaux, ce qui peut contribuer à l'hypertension et à des risques cardiovasculaires accrus.
- Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs, des arômes ou des améliorants de pâte dans certains pains à sandwich commerciaux, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
Comment choisir ?
Le pain à sandwich doit être moelleux et élastique au toucher, avec une mie uniforme et sans croûtes dures. Les tranches doivent être de taille et d'épaisseur constantes, offrant la base parfaite pour une variété de sandwiches.
Évitez le pain à sandwich qui est dense ou qui présente des moisissures visibles, car cela indique qu'il n'est pas frais. Les sacs à pain qui ne sont pas correctement scellés ou qui ont des trous doivent également être évités, car le pain pourrait se dessécher ou être contaminé.
Comment conserver ?
Le pain à sandwich doit être conservé à température ambiante dans son emballage d'origine ou dans un récipient hermétique. Un stockage approprié le garde moelleux et frais pendant une semaine. Il est important de le garder bien scellé
L'exposition à l'air peut rendre le pain rassis. Évitez de le conserver au réfrigérateur, car cela peut le dessécher. Assurez-vous que l'emballage est bien fermé et rangez-le dans un endroit frais et sec pour maintenir sa douceur et sa fraîcheur
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Le pain à sandwich peut se conserver pendant 3 à 5 jours à température ambiante s'il est stocké dans un contenant hermétique. Pour une conservation plus longue, le pain à sandwich peut être congelé jusqu'à 3 mois. Un bon stockage aide à maintenir sa douceur et sa saveur, le rendant prêt pour des sandwiches et des toasts.
Que faire des restes ?
Le pain à sandwich peut être utilisé dans une variété de plats salés et sucrés. Utilisez-le pour préparer des sandwichs, des toasts ou des grilled cheese pour un repas rapide, ou coupez-le en cubes et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant pour réaliser des croutons pour les salades ou les soupes. Le pain à sandwich est également idéal pour préparer du pain perdu en le trempant dans un mélange d'œufs et en le faisant frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Utilisez le pain à sandwich dans un pudding de pain en le déchirant en morceaux et en le mélangeant avec des œufs, du lait et des épices, puis en le cuisant jusqu'à ce qu'il soit pris. Si vous avez beaucoup de pain à sandwich, envisagez de préparer une fournée de chapelure en faisant griller le pain et en le mixant en miettes, parfaites pour enrober des viandes ou des légumes. Le pain à sandwich peut également servir de base pour des bruschettas ou des crostinis avec des garnitures comme des tomates, du fromage et des herbes fraîches, ou être mélangé dans une farce avec des herbes et des légumes. Pour un en-cas rapide, savourez le pain à sandwich avec du beurre de cacahuète, de la confiture ou du miel, ou servez-le avec une soupe ou une salade pour un repas léger.
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!