Stévia — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat

La stévia doit être finement moulue si elle est sous forme de poudre, ou claire si elle est liquide, sans décoloration ni sédiment. Les emballages doivent être scellés pour maintenir la pureté et la puissance de l'édulcorant.

Évitez la stévia qui s'agglomère ou qui a changé de couleur, car cela peut indiquer une exposition à l'humidité ou qu'elle est périmée. Les emballages qui ne sont pas hermétiques ou qui montrent des signes de manipulation doivent également être évités, car ils peuvent affecter la qualité et le goût de l'édulcorant.

La stévia doit être conservée dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Un stockage approprié aide à maintenir sa douceur et sa puissance pendant jusqu'à deux ans. Il est crucial de la garder bien scellée

L'exposition à l'humidité peut provoquer des agglomérats de stévia et altérer sa qualité. Évitez de la stocker près de sources de chaleur et assurez-vous toujours que le récipient est bien fermé. Un bon stockage préserve sa douceur et sa disponibilité, tout en conservant sa saveur

La stévia peut se conserver pendant 3 à 4 ans lorsqu'elle est stockée dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Un bon stockage aide à maintenir sa douceur et son efficacité, ce qui en fait un substitut de sucre pratique. Pensez toujours à vérifier la date d'expiration pour garantir la meilleure qualité, afin que vos recettes restent sucrées et saines.

Les restes de stévia peuvent être utilisés de diverses manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, la stévia est un édulcorant naturel qui peut sucrer des boissons, des pâtisseries, des sauces et des vinaigrettes sans ajouter de calories. Elle est couramment utilisée comme substitut du sucre dans la cuisine et la pâtisserie.

Au-delà de la cuisine, la stévia a plusieurs autres usages. Elle peut être intégrée dans des soins de beauté faits maison, par exemple en la mélangeant avec de l'huile ou du miel pour créer un gommage corporel naturel qui aide à exfolier et adoucir la peau. La stévia peut également être utilisée dans des remèdes maison pour l'hygiène buccale, comme en la mélangeant avec du bicarbonate de soude et de l'eau pour créer un dentifrice naturel. De plus, la stévia peut être utilisée dans l'artisanat pour ajouter un parfum sucré aux bougies faites maison ou au potpourri. Bien qu'elle soit principalement un ingrédient culinaire, la polyvalence de la stévia permet de l'utiliser de manière créative dans la beauté et l'artisanat.