Tequila — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 231 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 0 | - |
Fibres | 0 | - |
Sucres | 0 | - |
Indice glycémique | 0 | - |
Protéines | 0 | - |
Sodium | 0 mg | - |
Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants qui aident à protéger l'organisme des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Favorise la santé digestive en soutenant une digestion saine et en atténuant les symptômes d'indigestion et de ballonnements.
- Possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à lutter contre les infections et à renforcer le système immunitaire.
- Apporte des nutriments essentiels comme les vitamines A et C, qui sont cruciales pour la santé et le bien-être en général.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en alcool qui peut entraîner une dépendance, des dommages au foie et d'autres problèmes de santé en cas de consommation excessive.
- Teneur calorique élevée qui peut contribuer à la prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes quantités, surtout lorsqu'elle est mélangée avec des boissons sucrées.
- Risque de déshydratation car l'alcool est un diurétique, ce qui peut entraîner une augmentation de la miction et une déshydratation potentielle si l'apport en eau n'est pas suffisant.
- Risque d'interactions avec les médicaments, en particulier ceux liés à la pression artérielle, au cholestérol ou à la santé mentale, car l'alcool peut interférer avec l'efficacité de ces médicaments.
Comment choisir ?
Une tequila premium doit être claire ou avoir une teinte dorée si elle est vieillie, avec une texture lisse qui se ressent propre en bouche. L'arôme doit être vif avec des notes d'agave, et elle doit se terminer en douceur sans arrière-goût amer.
Évitez les tequilas qui sont troubles ou qui dégagent une odeur trop forte, car ces caractéristiques suggèrent une qualité inférieure. La tequila ayant un goût caoutchouteux ou chimique doit également être évitée, car elle contient probablement des impuretés.
Comment conserver ?
La tequila doit être conservée dans un endroit frais et sombre, de préférence dans un meuble à boissons. La sceller hermétiquement préserve sa saveur et sa qualité au fil du temps
La lumière et la chaleur peuvent dégrader la tequila. Éloignez-la des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. S'assurer que la bouteille est bien scellée empêchera l'évaporation et maintiendra son intégrité. Utiliser la bouteille d'origine aide à préserver son authenticité
✅ Fait intéressant
Même une consommation modérée d'alcool présente des risques importants pour la santé. Les données les plus récentes de l'Organisation mondiale de la santé avertissent qu'aucun niveau de consommation d'alcool, y compris la tequila, n'est sans danger pour notre santé. Cliquez ici pour en savoir plus.
Quelle est sa durée de conservation ?
La tequila peut se conserver indéfiniment si elle n'est pas ouverte et si elle est entreposée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, il est préférable de la consommer dans les 1 à 2 ans pour en apprécier pleinement la saveur. Veillez toujours à bien la refermer pour éviter l'évaporation et la perte de goût.
Que faire des restes ?
Le reste de tequila peut être utilisé de diverses manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, la tequila apporte une saveur audacieuse et terreuse aux plats comme les marinades, les sauces et les desserts. Elle est couramment utilisée dans les cocktails, mais peut également être ajoutée aux marinades pour les viandes, en particulier dans la cuisine mexicaine, ou mélangée dans des pâtes pour une touche originale aux recettes traditionnelles.
Au-delà de la cuisine, la tequila a plusieurs utilisations créatives. Elle peut être intégrée dans des traitements de beauté faits maison, comme en la mélangeant avec du jus de citron et du miel pour créer un masque facial nettoyant qui aide à raffermir et tonifier la peau. La tequila peut également servir de désinfectant naturel pour nettoyer les surfaces, notamment dans la cuisine, où son taux d'alcool peut aider à éliminer les germes. De plus, la tequila peut être utilisée dans des projets artisanaux, comme la préparation de spiritueux infusés maison en ajoutant des herbes ou des fruits dans la bouteille. Certaines personnes utilisent même la tequila dans des remèdes maison pour les maux de gorge, en la mélangeant avec du miel et de l'eau chaude pour créer une boisson apaisante.
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