Vin Liquoreux — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 160 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 12 | 4.36% |
| Fibres | 0 | - |
| Sucres | 12 | 24% |
| Indice glycémique | 0 | - |
| Protéines | 0 | - |
| Sodium | 10 mg | 0.43% |
| Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Fournit une énergie rapide grâce à sa forte teneur en glucides, ce qui peut être utile pour un coup de fouet énergétique immédiat.
- Améliore l'humeur et la satisfaction en offrant une douceur qui peut contribuer au bien-être émotionnel.
- Encourage les liens sociaux lorsqu'ils sont partagés lors de célébrations et de rassemblements, favorisant ainsi l'interaction sociale.
- Peut inclure des nutriments essentiels s'ils sont préparés avec des grains entiers, des noix ou des fruits, qui ajoutent des fibres, des vitamines et des minéraux.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre dans les vins liquoreux, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur élevée en alcool qui peut mener à la dépendance, à des dommages au foie et à d'autres problèmes de santé en cas de consommation excessive.
- Teneur calorique élevée qui peut contribuer à la prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes quantités.
- Risque de déshydratation car l'alcool est un diurétique, ce qui peut entraîner une augmentation de la miction et une déshydratation potentielle si l'apport en eau n'est pas suffisant.
Comment choisir ?
Le vin liquoreux doit avoir une texture lisse et onctueuse, avec une douceur équilibrée qui complète son acidité sans l'écraser. L'arôme doit être complexe, souvent avec des notes de fruits, de miel ou de fleurs.
Évitez les vins liquoreux qui présentent un arôme plat ; cela peut indiquer que le vin manque de l'acidité nécessaire pour équilibrer la douceur. Les vins qui semblent troubles ou qui ont des sédiments au fond doivent également être évités, car ils peuvent être gâtés ou mal conservés.
Comment conserver ?
Le vin liquoreux doit être conservé dans un endroit frais et sombre, de préférence dans un porte-bouteilles ou une cave. Le réfrigération après ouverture aide à maintenir sa saveur et sa fraîcheur pendant une semaine. Le garder bien scellé préserve sa qualité
L'exposition à la lumière et à la chaleur peut altérer le vin liquoreux. Évitez de le stocker près de sources de chaleur ou en plein soleil. Gardez toujours la bouteille bien fermée et rangez-la horizontalement pour préserver sa saveur et son arôme
✅ Fait intéressant
Même une consommation modérée d'alcool présente des risques importants pour la santé. Les données les plus récentes de l'Organisation mondiale de la santé avertissent qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger pour notre santé. Cliquez ici pour en savoir plus.
Quelle est sa durée de conservation ?
Le vin liquoreux peut se conserver pendant 3 à 5 jours une fois ouvert et réfrigéré. Les bouteilles non ouvertes peuvent durer 1 à 3 ans lorsqu'elles sont stockées dans un endroit frais et sombre.
Que faire des restes ?
Le vin liquoreux peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine et au-delà. Dans la cuisine, il apporte une saveur fruitée et sucrée à des plats comme les desserts, les sauces, les marinades et les cocktails. Il peut servir à pocher des fruits, à réaliser des sirops à base de vin ou à rehausser le goût des pâtisseries et des viennoiseries.
En dehors de la cuisine, le vin liquoreux peut être utilisé de manière créative. Par exemple, il peut être mélangé avec de l'eau de rose pour créer un tonique qui aide à hydrater et rafraîchir la peau. Le vin liquoreux peut également servir à préparer de la gelée de vin maison ou comme base pour une vinaigrette douce et acidulée. De plus, il peut être utilisé pour teindre des tissus ou du papier, leur donnant une teinte douce et rosée, idéale pour les loisirs créatifs ou la décoration. Certaines personnes l'utilisent même dans des bains maison, où ses antioxydants peuvent aider à nourrir et adoucir la peau.
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!
