आइसक्रीम — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

आइसक्रीम मलाईदार और चिकनी होनी चाहिए, बिना बर्फ के क्रिस्टल के, जो यह संकेत देते हैं कि यह पिघल गई है और फिर से जमी है। इसकी बनावट मखमली और समृद्ध होनी चाहिए, जिससे इसे आसानी से स्कूप किया जा सके।

ऐसी आइसक्रीम न खरीदें जो बहुत हवादार हो या जिसकी बनावट चिपचिपी हो, क्योंकि ये बनावट खराब गुणवत्ता का संकेत देती हैं। अच्छी आइसक्रीम को धीरे-धीरे पिघलना चाहिए और इसका स्वाद समृद्ध और स्थिर होना चाहिए, जो इसके सामग्री को दर्शाता है।

आइसक्रीम को फ्रीजर में रखना चाहिए। इसे इसके मूल कंटेनर में रखें ताकि इसकी बनावट और स्वाद बरकरार रहे। सही तरीके से स्टोर की गई आइसक्रीम क्रीमी और स्वादिष्ट बनी रहती है

तापमान में उतार-चढ़ाव आइसक्रीम में बर्फ के क्रिस्टल विकसित कर सकते हैं। फ्रीजर को बार-बार खोलने से बचना सबसे अच्छा है। सतत जमावट यह सुनिश्चित करती है कि यह चिकनी और स्वादिष्ट बनी रहे, किसी भी समय एक मीठे नाश्ते के लिए तैयार

आइसक्रीम 2-3 महीने तक फ्रीजर में एयरटाइट कंटेनर में रखी जा सकती है। सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए, इसे इस समय सीमा के भीतर खा लेना चाहिए। हमेशा इसे अच्छी तरह से सील करके रखें ताकि फ्रीजर बर्न से बचा जा सके।