अमेरिकन चीज़ — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 371 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 6 | 2.18% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 1 | 2% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 0 | - |
| प्रोटीन | 23 | 46% |
| सोडियम | 1395 | 60.65% |
| कुल वसा | 31 | 39.74% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- प्रोटीन में उच्च, जो मांसपेशियों के विकास, मरम्मत और समग्र शरीर के कार्य के लिए आवश्यक है।
- कैल्शियम से भरपूर, जो मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए महत्वपूर्ण है।
- स्वस्थ वसा शामिल है, जो ऊर्जा प्रदान करती है और कोशिका के कार्य का समर्थन करती है।
- आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है जैसे विटामिन A, विटामिन B12, और फास्फोरस, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च सोडियम सामग्री, जो बार-बार सेवन करने पर उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी जोखिमों में वृद्धि कर सकती है।
- उच्च वसा सामग्री, विशेष रूप से पूर्ण वसा वाले अमेरिकन चीज़ में, जो बार-बार सेवन करने पर कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ा सकती है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकती है।
- कृत्रिम योजक की संभावना, जैसे कि कुछ अमेरिकन चीज़ में संरक्षक, स्वाद या रंग, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकते हैं।
- कम पोषक तत्व घनत्व, क्योंकि प्रोसेस्ड अमेरिकन चीज़ अक्सर भराव और स्थिरीकरण सामग्री रखती है, जो प्राकृतिक चीज़ की तुलना में कम विटामिन और खनिज प्रदान करती है।
कैसे चुनें?
अमेरिकन चीज़ नरम और क्रीमी होनी चाहिए, जिसमें एक हल्का स्वाद हो जो आसानी से पिघल जाए। टुकड़े आकार और मोटाई में समान होने चाहिए और आसानी से अलग हो जाने चाहिए बिना चिपके।
ऐसे अमेरिकन चीज़ से बचें जो रंग में भिन्न हो या जिसके किनारे सूखे हों, क्योंकि ये हवा के संपर्क में आने और उम्र बढ़ने के संकेत हैं। चीज़ जो प्लास्टिक जैसी स्वाद वाली हो या ठीक से न पिघले, उसे भी टालना चाहिए, क्योंकि इसमें भरावक या एडिटिव्स हो सकते हैं जो गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं।
अमेरिकन चीज़ को कैसे स्टोर करें
अमेरिकन चीज़ को फ्रिज में रखना चाहिए, बेहतर है कि इसे इसके मूल पैकेजिंग या एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए। फ्रिज में रखने से इसका टेक्सचर और स्वाद एक महीने तक बना रहता है
हवा के संपर्क में आने से अमेरिकन चीज़ सूख सकती है और इसकी गुणवत्ता खो सकती है। इसे बिना ढके छोड़ने से बचें, और हमेशा पैकेजिंग को अच्छी तरह से सील करें। सही स्टोरेज इसे नरम और स्वादिष्ट बनाए रखता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
अमेरिकन चीज़ खोले जाने के बाद 2-3 सप्ताह तक फ्रिज में सुरक्षित रहती है। बंद पैकेज में, यह 1-2 महीने तक चल सकती है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, अमेरिकन चीज़ को 6 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई अमेरिकन चीज़ का उपयोग कई स्वादिष्ट और आरामदायक व्यंजनों में किया जा सकता है। इसे ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच बनाने के लिए ब्रेड के बीच स्लाइस रखकर और पिघलने तक टोस्ट करके इस्तेमाल करें, या इसे पके हुए पास्ता और क्रीमी सॉस के साथ मकारोनी और चीज़ में मिलाएं। अमेरिकन चीज़ बर्गर, सैंडविच, या रैप्स में जोड़ने पर एक क्लासिक, चीज़ी स्वाद देता है।
अमेरिकन चीज़ का उपयोग पिज्जा, फ्लैटब्रेड, या नाचोज़ पर टॉपिंग के रूप में करें, जहाँ यह एक क्रीमी बनावट और हल्का स्वाद जोड़ता है। अगर आपके पास बहुत सारी अमेरिकन चीज़ है, तो इसे मक्खन और दूध के साथ पिघलाकर चीज़ सॉस बनाने पर विचार करें, जो सब्जियों, फ्राईज़, या बेक्ड आलू पर डालने के लिए एकदम सही है। अमेरिकन चीज़ का उपयोग नाश्ते के स्क्रैम्बल में अंडे, सॉसेज, और सब्जियों के साथ किया जा सकता है, या इसे सालसा और जलापेनोस के साथ चीज़ डिप में मिलाया जा सकता है। एक त्वरित नाश्ते के लिए, अमेरिकन चीज़ को क्रैकर्स के साथ आनंद लें, या इसे पॉपकॉर्न पर पिघलाकर एक चीज़ी ट्रीट बनाएं।
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