बादाम कुकीज़ — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 480 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 58 | 21.09% |
फाइबर | 4 | 14.29% |
शर्करा | 48 | 96% |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 70 | - |
प्रोटीन | 5 | 10% |
सोडियम | 220 | 9.57% |
कुल वसा | 25 | 32.05% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- कार्बोहाइड्रेट और वसा से त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे यह तत्काल ईंधन का स्रोत बनता है।
- स्वस्थ वसा शामिल हैं (यदि बादाम कुकीज़ जैसे नट्स या नारियल से बनाया गया हो), जो ऊर्जा प्रदान करते हैं और कोशिका कार्य का समर्थन करते हैं।
- ग्लूटेन-मुक्त है (यदि इसे गेहूं के आटे के बिना बनाया गया हो), जिससे यह सीलिएक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त है।
- मूड और संतोष को बढ़ाता है एक विशेष व्यंजन के रूप में, जो भावनात्मक कल्याण में योगदान करता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च चीनी सामग्री, जो बार-बार सेवन करने पर वजन बढ़ाने, दांतों में सड़न और मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकती है।
- उच्च वसा सामग्री, विशेष रूप से मक्खन या क्रीम से बने व्यंजनों में, जो कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ा सकती है और हृदय रोग के खतरे को बढ़ा सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री, जो बार-बार या बड़े हिस्से में सेवन करने पर, खासकर अन्य उच्च-कैलोरी सामग्री के साथ मिलकर, वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है।
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं की संभावना, विशेष रूप से उन व्यक्तियों में जो नट्स से एलर्जी रखते हैं, क्योंकि मैकरून में अक्सर बादाम या अन्य नट्स होते हैं।
कैसे चुनें?
मैकरून को हल्की, हवादार बनावट के साथ होना चाहिए, जिसमें थोड़ा कुरकुरा बाहरी खोल और नरम, चबाने योग्य केंद्र हो। उन्हें आकार और आकार में समान होना चाहिए। रंग जीवंत होना चाहिए, जो स्वाद को दर्शाता है, चाहे वह चॉकलेट, वनीला, या किसी फल का स्वाद हो।
उन मैकरून से बचें जो अत्यधिक कठोर हैं या जिनका रंग सुस्त है, क्योंकि वे संभवतः बासी या गलत तरीके से बनाए गए हैं। अच्छे मैकरून मुँह में सुखद रूप से घुल जाने चाहिए, जो मीठा और संतोषजनक स्वाद छोड़ते हैं।
बादाम कुकीज़ को कैसे स्टोर करें
बादाम कुकीज़ को कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में रखना सबसे अच्छा होता है। इन्हें ठंडी, सूखी जगह पर सीधे धूप से दूर रखें ताकि उनकी बनावट और स्वाद बरकरार रहे। सही तरीके से संग्रहीत करने पर, बादाम कुकीज़ एक सप्ताह तक ताजा रह सकती हैं
बादाम कुकीज़ को फ्रिज में रखने से उनकी बनावट बदल सकती है और वे बहुत कठोर हो सकती हैं। नम वातावरण में बादाम कुकीज़ को रखने से बचें क्योंकि वे नमी को अवशोषित कर सकती हैं और गीली हो सकती हैं। हमेशा सुनिश्चित करें कि कंटेनर अच्छी तरह से सील हो ताकि वे कुरकुरी और स्वादिष्ट बनी रहें
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
बादाम कुकीज़ को अगर एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए, तो ये कमरे के तापमान पर 3-5 दिन तक सुरक्षित रहती हैं। अगर इन्हें फ्रिज में रखा जाए, तो ये 1-2 हफ्ते तक चल सकती हैं। लंबे समय के लिए स्टोर करने के लिए, बादाम कुकीज़ को 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई मैकरून को रसोई में रचनात्मक तरीके से नए मिठाई या नाश्ते बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। रसोई में, मैकरून को क्रम्बल करके आइसक्रीम, दही, या फल सलाद के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इन्हें पाई क्रस्ट के लिए आधार के रूप में या ट्रिफल लेयर में मिलाकर मीठा, चबाने वाला टेक्सचर जोड़ने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
पकाने के अलावा, मैकरून को शिल्प परियोजनाओं में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, खासकर अगर आप मजेदार और खाने योग्य सजावट की तलाश में हैं। इन्हें केक, कपकेक, या मिठाई की थालियों के लिए खाने योग्य सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मैकरून को सजावटी डिब्बों या जार में पैक करके उपहार के रूप में दिया जा सकता है, विशेष रूप से छुट्टियों के मौसम में। इसके अलावा, क्रम्बल किए गए मैकरून को पिघले हुए चॉकलेट के साथ मिलाकर चॉकलेट-कवर्ड मैकरून क्लस्टर बनाए जा सकते हैं, जो एक आनंददायक ट्रीट या उपहार बनाते हैं। जबकि मैकरून मुख्य रूप से एक पाक सामग्री है, इसकी बहुपरकारीता रचनात्मक प्रस्तुति और उपहार देने के विकल्पों की अनुमति देती है।
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