बीर बियर — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 43 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 4 | 1.45% |
फाइबर | 0 | - |
शर्करा | 0 | - |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 89 | - |
प्रोटीन | 1 | 2% |
सोडियम | 4 | 0.17% |
कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देकर और अपच और पेट फूलने के लक्षणों को कम करके।
- एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।
- आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे विटामिन A और C, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- अल्कोहल की मात्रा जो अधिक सेवन पर लत, जिगर को नुकसान और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
- ऊँची कैलोरी सामग्री जो अक्सर सेवन करने पर वजन बढ़ाने में योगदान कर सकती है, विशेष रूप से जब इसे कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थों या पेय के साथ मिलाया जाता है।
- निर्जलीकरण की संभावना क्योंकि अल्कोहल एक मूत्रवर्धक है, जो अधिक पेशाब और पर्याप्त पानी नहीं पीने पर निर्जलीकरण का कारण बन सकता है।
- पाचन में जलन की संभावना जैसे फुलाव या एसिडिटी, विशेष रूप से उन व्यक्तियों में जो अल्कोहल या कार्बोनेशन के प्रति संवेदनशील होते हैं।
कैसे चुनें?
लैगर बियर स्पष्ट और सुनहरे रंग की होनी चाहिए, जिसमें एक समान कार्बोनेशन हो जो डालने पर स्थायी झाग बनाता है। स्वाद साफ और कुरकुरा होना चाहिए, जिसमें संतुलित कड़वाहट हो।
उन लैगर से बचें जो सपाट हैं या जिनका स्वाद खराब है, जैसे धातु जैसा या अत्यधिक मीठा स्वाद, जो खराब ब्रूइंग प्रथाओं या भंडारण का संकेत देते हैं। अच्छी लैगर बियर ताज़गी और चिकनाई प्रदान करती है, जिससे यह बियर प्रेमियों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बन जाती है।
लागर बीयर को कैसे स्टोर करें
लागर बीयर को खोलने से पहले ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। खोलने के बाद फ्रिज में रखें ताकि इसका कुरकुरा स्वाद बना रहे। सही तरीके से संग्रहीत करने पर, lager बीयर ताज़गी और आनंद देती है
तापमान में उतार-चढ़ाव lager बीयर के स्वाद और कार्बोनेशन को प्रभावित कर सकते हैं। सीधे धूप और गर्म क्षेत्रों से बचना बेहतर है। सतत फ्रिज में रखने से इसकी गुणवत्ता और कुरकुरापन बनाए रखा जा सकता है, जिससे पीने का अनुभव सबसे अच्छा होता है
✅ अतिरिक्त टिप
यहां तक कि मध्यम मात्रा में अल्कोहल का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, स्वास्थ्य के लिए अल्कोहल सेवन का कोई भी स्तर सुरक्षित नहीं है। अधिक जानने के लिए क्लिक करें।
कितने समय तक टिकता है?
बीयर आमतौर पर 6-24 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे ठंडी और अंधेरी जगह में बिना खोले रखा जाए। एक बार खोलने के बाद, इसे 1-2 दिनों के भीतर पी लेना चाहिए ताकि इसका बेहतरीन स्वाद और कार्बोनेशन का आनंद लिया जा सके।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई बीर बियर का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है, चाहे वह खाना पकाने में हो या अन्य कार्यों में। रसोई में, बीर बियर व्यंजनों में गहराई और स्वाद जोड़ता है, जैसे कि स्ट्यू, ब्रेज़ और सॉस। इसका उपयोग मांस को मैरीनेट करने, ब्रेड में नमी जोड़ने, या चिली और सूप के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।
खाना पकाने के अलावा, बीर बियर के कई गैर-खाद्य उपयोग भी हैं। इसे बागवानी में प्राकृतिक उर्वरक या कंपोस्ट बूस्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसके खमीर और चीनी सामग्री के कारण। बगीचे में स्लग और घोंघों को फंसाने के लिए भी बीर बियर का उपयोग किया जा सकता है; बस कुछ बीर को एक उथले बर्तन में डालें और इसे बगीचे में रखें ताकि ये कीड़े आकर्षित हों और फंस जाएं। इसके अतिरिक्त, बीर बियर का उपयोग घरेलू बाल धोने के लिए किया जा सकता है, जिससे बालों में चमक और मात्रा आती है, या DIY ब्यूटी ट्रीटमेंट में, जैसे कि बीर बाथ, जो कहा जाता है कि त्वचा को नरम करता है। कुछ लोग फर्नीचर को पॉलिश करने या गहनों को साफ करने के लिए भी बीर बियर का उपयोग करते हैं, इसकी हल्की अम्लता के कारण।
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