बेकन बिट्स — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 476 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 21 | 7.64% |
फाइबर | 0 | - |
शर्करा | 0 | - |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 0 | - |
प्रोटीन | 36 | 72% |
सोडियम | 1786 | 77.65% |
कुल वसा | 29 | 37.18% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- प्रोटीन का स्रोत प्रदान करता है, जो मांसपेशियों की वृद्धि, मरम्मत और समग्र शरीर के कार्य के लिए आवश्यक है।
- स्वाद में समृद्ध, सलाद, बेक्ड आलू और अन्य व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है।
- आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे कि विटामिन B12, जिंक, और आयरन, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- बेकन बिट्स में उच्च सोडियम सामग्री, जो बार-बार सेवन करने पर उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी जोखिमों में योगदान कर सकती है।
- उच्च वसा सामग्री, विशेष रूप से असली बेकन बिट्स में, जो बार-बार सेवन करने पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकती है।
- नाइट्रेट्स और नाइट्राइट्स की उपस्थिति, जो बेकन को संरक्षित करने में उपयोग किए जाते हैं, जिनका संबंध कैंसर के बढ़ते जोखिम, विशेष रूप से कोलोरेक्टल कैंसर से है।
- कुछ अनुकरणीय बेकन बिट्स में कृत्रिम योजकों की संभावना, जैसे संरक्षक, स्वाद या रंग, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकते हैं।
कैसे चुनें?
बेकन बिट्स कुरकुरे होने चाहिए और इनमें एक गहरा, धुएँदार स्वाद होना चाहिए जो विभिन्न व्यंजनों को बढ़ाता है। बिट्स सूखे और चुरचुरे होने चाहिए, चिकनाई या गीले नहीं।
उन बेकन बिट्स से बचें जो एक साथ चिपकते हैं या जिनका रंग कृत्रिम होता है, क्योंकि इनमें अनावश्यक योजक हो सकते हैं। जिन बिट्स से खराब गंध आती है या जो अत्यधिक रासायनिक स्वाद वाले होते हैं, उनसे भी बचना चाहिए, क्योंकि ये इच्छित स्वादिष्ट कुरकुरापन नहीं प्रदान करेंगे।
बेकन बिट्स को कैसे स्टोर करें
बेकन बिट्स को रेफ्रिजरेटर में, preferably एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना चाहिए। रेफ्रिजरेशन उन्हें ताजा रखता है और उन्हें बासी होने से रोकता है
हवा के संपर्क में आने से बेकन बिट्स का स्वाद और बनावट खराब हो सकती है। उन्हें बिना ढके छोड़ने से बचें, और हमेशा सुनिश्चित करें कि कंटेनर अच्छी तरह से सील हो। सही स्टोरेज उनकी कुरकुरापन और स्वाद को बनाए रखता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
बेकन बिट्स बिना खोले ठंडी और अंधेरी जगह में 6 महीने तक सुरक्षित रह सकते हैं। एक बार खोलने के बाद, इन्हें रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए और 6 हफ्तों के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए। सही भंडारण इनकी कुरकुरापन और स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई बेकन बिट्स का उपयोग विभिन्न स्वादिष्ट और कुरकुरी डिशेज़ में किया जा सकता है। इन्हें सलाद, बेक्ड आलू, या कैसरोल्स पर छिड़कें ताकि स्वाद बढ़ सके, या इन्हें अपने पसंदीदा सॉस के साथ पास्ता डिश में मिलाएं। बेकन बिट्स स्क्रैम्बल अंडे, आमलेट, या फ्रिटाटा में चीज़ और सब्जियों के साथ मिलाने पर भी शानदार होते हैं।
बेकन बिट्स का उपयोग पिज्जा, फ्लैटब्रेड, या नाचोज़ पर टॉपिंग के रूप में करें, जहाँ इनका नमकीन, धुएँदार स्वाद अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। यदि आपके पास बहुत सारे बेकन बिट्स हैं, तो इन्हें चीज़ और जड़ी-बूटियों के साथ एक स्वादिष्ट मफिन बैटर में मिलाकर बेकन बिट मफिन बनाने पर विचार करें। बेकन बिट्स को ब्रेडक्रंब, जड़ी-बूटियों, और सूखे मेवों के साथ स्टफिंग में भी जोड़ा जा सकता है, या इन्हें सूप और स्ट्यू के लिए गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक त्वरित नाश्ते के लिए, बेकन बिट्स को क्रीम चीज़ और क्रैकर्स के साथ आनंद लें, या इन्हें खट्टा क्रीम और चिव्स के साथ चीज़ डिप में मिलाएं।
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