कैमोमाइल चाय — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 1 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 0 | - |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 0 | - |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 0 | - |
| प्रोटीन | 0 | - |
| सोडियम | 1 | 0.04% |
| कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- विश्राम और नींद को बढ़ावा देता है इसके हल्के सिडेटिव प्रभावों के कारण, जो अनिद्रा को कम करने और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है।
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है अपच, गैस और पेट फूलने के लक्षणों को कम करके।
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जैसे कि एपिजेनिन, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- महिलाओं के मासिक धर्म के दर्द को कम कर सकता है इसके सूजन-रोधी और ऐंटीस्पास्मोडिक गुणों के कारण।
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण प्रदान करके जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- संभावित एलर्जी प्रतिक्रियाएँ विशेष रूप से उन व्यक्तियों में जो Asteraceae परिवार की पौधों के प्रति एलर्जिक हैं, जैसे कि रागवीड, जिससे खुजली, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकते हैं।
- दवाओं के साथ संभावित इंटरैक्शन विशेष रूप से रक्त पतला करने वाली, सिडेटिव या चिंता-रोधी दवाओं के साथ, क्योंकि कैमोमाइल चाय उनके प्रभाव को बढ़ा सकती है।
- संक्रमण का जोखिम कीटनाशकों या अन्य हानिकारक पदार्थों के साथ यदि कैमोमाइल चाय विश्वसनीय, जैविक आपूर्तिकर्ताओं से नहीं ली गई है।
- नींद आने की संभावना इसके शांत करने वाले प्रभावों के कारण, जो सतर्कता की आवश्यकता वाले कार्यों को करने की क्षमता को प्रभावित कर सकता है, जैसे कि गाड़ी चलाना।
कैसे चुनें?
उच्च गुणवत्ता वाली कैमोमाइल चाय में पूरे, सूखे कैमोमाइल फूल होते हैं जो चमकीले और सुगंधित होते हैं। रंग एक जीवंत पीला होना चाहिए, जो दर्शाता है कि चाय को सही तरीके से सुखाया और संग्रहीत किया गया है।
उन कैमोमाइल चाय से बचें जिनमें बहुत सारे तने के टुकड़े या धूल हो, क्योंकि इससे स्वाद कमजोर हो सकता है। अच्छी कैमोमाइल चाय में एक सुखदायक, सेब जैसी सुगंध होगी और इसका स्वाद साफ और मीठा होगा।
कैमोमाइल चाय को कैसे स्टोर करें
कैमोमाइल चाय को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। एक पेंट्री या अलमारी जो सीधे धूप से दूर हो, इसके स्वाद और सुगंध को बनाए रखने के लिए आदर्श है। सही तरीके से संग्रहीत की गई कैमोमाइल चाय एक साल तक चल सकती है
रोशनी और नमी के संपर्क में आने से कैमोमाइल चाय की गुणवत्ता खराब हो सकती है, जिससे इसका प्रभाव कम हो जाता है। इसे तेज गंध वाले पदार्थों के पास रखने से बचें, क्योंकि चाय गंध को अवशोषित कर सकती है। यह सुनिश्चित करना कि कंटेनर अच्छी तरह से बंद हो इसकी नाजुक सुगंध और स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
कैमोमाइल चाय आमतौर पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह में रखा जाए। बेहतरीन स्वाद के लिए, इसे इन समय सीमाओं के भीतर सेवन करना चाहिए। इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, इसे प्रकाश, गर्मी और नमी से दूर रखना आवश्यक है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई कैमोमाइल चाय को कई सुखद और व्यावहारिक तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। रसोई में, इसे एक आरामदायक पेय के रूप में आनंद लिया जा सकता है, जो अक्सर नींद को बढ़ावा देने और तनाव को कम करने में मदद करता है। कैमोमाइल चाय को स्मूदी के लिए एक आधार के रूप में या केक और मफिन जैसे बेक्ड सामान में स्वाद बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
पीने के अलावा, कैमोमाइल चाय के कई गैर-खाद्य उपयोग भी हैं। इसे परेशान त्वचा को शांत करने के लिए एक हल्का फेशियल टोनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या एक आरामदायक स्नान बनाने के लिए बाथ में मिलाया जा सकता है। कैमोमाइल चाय के बैग को आँखों पर लगाकर सूजन और काले घेरे को कम करने के लिए एक प्राकृतिक उपाय के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, कैमोमाइल चाय को बालों को हल्का करने और सुनहरे बालों में चमक बढ़ाने के लिए एक हेयर रिंस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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