कॉकटेल प्याज — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स

कॉकटेल प्याज चुनते समय, उन प्याजों को चुनें जो आकार में समान और उनके अचार में स्पष्ट दिखते हैं। उन्हें छूने पर दृढ़ होना चाहिए। जांचें कि अचार धुंधला नहीं है, क्योंकि स्पष्टता यह दर्शाती है कि उन्हें सही तरीके से संरक्षित किया गया है।

उन जारों से दूर रहें जहाँ प्याज में तैरती हुई गंदगी या रंगहीन अचार हो। गुणवत्ता वाले कॉकटेल प्याज कुरकुरे होने चाहिए और हल्के मीठे स्वाद के साथ।

कॉकटेल प्याज को खोलने के बाद रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। इन्हें उनके मूल नमकीन में रखें और सुनिश्चित करें कि जार अच्छी तरह से बंद है। सही तरीके से संग्रहीत करने पर, ये कई महीनों तक टिक सकते हैं

हवा के संपर्क में आने से ये खराब हो सकते हैं, इसलिए जार को कसकर बंद रखना बहुत महत्वपूर्ण है। इन्हें तेज गंध वाले खाद्य पदार्थों के पास रखने से बचें, क्योंकि ये गंध को अवशोषित कर सकते हैं। कॉकटेल प्याज परोसते समय हमेशा साफ बर्तन का उपयोग करें ताकि संदूषण से बचा जा सके

कॉकटेल प्याज बिना खोले ठंडी और अंधेरी जगह में 1-2 साल तक सुरक्षित रह सकते हैं। एक बार खोलने के बाद, इन्हें फ्रिज में रखना चाहिए और 1-2 महीने के भीतर उपयोग करना चाहिए। सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए हमेशा सुनिश्चित करें कि वे अपने नमकीन में डूबे रहें।