डोनट — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 452 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 51 | 18.55% |
| फाइबर | 2 | 7.14% |
| शर्करा | 25 | 50% |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 76 | - |
| प्रोटीन | 5 | 10% |
| सोडियम | 327 | 14.22% |
| कुल वसा | 25 | 32.05% |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- कार्बोहाइड्रेट और वसा से त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे यह तुरंत ऊर्जा का स्रोत बनता है।
- मूड और संतोष को बढ़ाता है जब इसे कभी-कभार एक ट्रीट के रूप में लिया जाता है, जो भावनात्मक भलाई और आनंद में योगदान करता है।
- सामाजिक बंधन को प्रोत्साहित करता है जब इसे समारोहों, उत्सवों और सामाजिक आयोजनों के दौरान साझा किया जाता है, जिससे सकारात्मक सामाजिक इंटरैक्शन को बढ़ावा मिलता है।
- यदि इसे अंडे और दूध जैसे स्वस्थ सामग्री से बनाया जाए तो यह आवश्यक पोषक तत्वों को शामिल कर सकता है, जिससे कुछ प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है।
स्वास्थ्य जोखिम
- उच्च चीनी सामग्री जो वजन बढ़ाने, दांतों के सड़ने और बार-बार सेवन करने पर मधुमेह के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकती है।
- उच्च वसा सामग्री विशेष रूप से तले हुए डोनट में, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है और हृदय रोग का जोखिम बढ़ा सकती है।
- उच्च कैलोरी सामग्री जो बार-बार या बड़े हिस्से में डोनट खाने पर वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है।
- न्यूट्रिएंट घनत्व कम क्योंकि डोनट मुख्य रूप से परिष्कृत आटे, चीनी और वसा से बने होते हैं, जो विटामिन या खनिजों के मामले में बहुत कम प्रदान करते हैं।
कैसे चुनें?
डोनट हल्के और हवादार होने चाहिए, जिन पर एक समान ग्लेज़ या चीन�� की परत हो जो चिपचिपी या गीली न हो। बाहरी सतह थोड़ी कुरकुरी होनी चाहिए। डोनट की खुशबू लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसमें फ्रायर से तेल का अवशेष न हो।
उन डोनट से बचें जो घने या चिकने महसूस होते हैं। ताजा बेक किया हुआ या तला हुआ डोनट एक अद्भुत बनावट और स्वाद के साथ होगा, जो न तो बहुत मीठा होगा और न ही बेस्वाद।
डोनट को कैसे स्टोर करें
डोनट्स को कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में रखना सबसे अच्छा होता है। इन्हें ठंडी और सूखी जगह पर रखना उनकी नरमी और स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है। सही तरीके से स्टोर करने पर, डोनट्स दो दिन तक ताजे रह सकते हैं
हवा के संपर्क में आने से डोनट्स बासी और कठोर हो सकते हैं। इन्हें फ्रिज में रखना महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि इससे उनकी बनावट बदल सकती है। इन्हें सील किए गए कंटेनर में रखना यह सुनिश्चित करता है कि वे लंबे समय तक ताजे और स्वादिष्ट बने रहें
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
डोनट्स को यदि एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए तो ये कमरे के तापमान पर 1-2 दिन तक टिक सकते हैं। अगर इन्हें फ्रिज में रखा जाए, तो ये 5-7 दिन तक चल सकते हैं। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, डोनट्स को 2-3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई डोनट को विभिन्न मीठे व्यंजनों में बदल सकते हैं। इन्हें काटकर फ्रेंच टोस्ट के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल करें, इन्हें कस्टर्ड मिश्रण में भिगोकर सुनहरा होने तक तलें। डोनट्स ब्रेड पुडिंग में बदलने पर भी शानदार होते हैं, जहाँ उनकी मिठास व्यंजन में समृद्ध स्वाद जोड़ती है।
डोनट्स को आइसक्रीम संडे के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल करें, इन्हें टुकड़ों में काटकर आइसक्रीम, व्हिप्ड क्रीम और सॉस के साथ परत बनाएं। अगर आपके पास बहुत सारे डोनट्स हैं, तो इन्हें ट्रिफल में इस्तेमाल करने पर विचार करें, जहाँ इन्हें पुडिंग, व्हिप्ड क्रीम और फलों के साथ परतबद्ध किया जा सकता है। डोनट्स को भी चुराकर केक या कपकेक के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या इन्हें मिल्कशेक में मिलाकर एक लजीज व्यंजन बनाया जा सकता है। एक त्वरित नाश्ते के लिए, डोनट्स को माइक्रोवेव में कुछ सेकंड के लिए गर्म करें ताकि इन्हें गर्म और नरम तरीके से आनंद लिया जा सके, या इन्हें चॉकलेट या कैरेमल सॉस के साथ टॉप करें।
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