मेलिसा चाय — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 1 kcal
प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
---|---|---|
कार्ब्स | 0 | - |
फाइबर | 0 | - |
शर्करा | 0 | - |
ग्लाइसेमिक सूचकांक | 0 | - |
प्रोटीन | 0 | - |
सोडियम | 1 | 0.04% |
कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर जैसे फ्लेवोनॉइड्स और पॉलीफेनॉल्स, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- आराम को बढ़ावा देता है और चिंता को कम करता है इसके हल्के सिडेटिव गुणों के कारण, जो नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं और तनाव को कम कर सकते हैं।
- पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है अपच, पेट फूलने और ऐंठन के लक्षणों को कम करके।
- संज्ञानात्मक कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है मूड, मेमोरी और एकाग्रता को बढ़ाकर।
- एंटीवायरल और एंटीमाइक्रोबियल गुण संक्रमण से लड़ने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
स्वास्थ्य जोखिम
- कुछ व्यक्तियों में एलर्जी प्रतिक्रिया की संभावना, विशेष रूप से उन लोगों में जो Lamiaceae परिवार के पौधों से एलर्जी रखते हैं, जिससे खुजली, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकते हैं।
- दवाओं के साथ इंटरैक्शन का जोखिम, विशेष रूप से सिडेटिव, थायरॉयड दवाएं, या रक्त के थक्के बनाने वाली दवाएं, क्योंकि मेलिसा चाय उनके प्रभाव को बढ़ा या बाधित कर सकती है।
- पाचन संबंधी असुविधा की संभावना, जैसे पेट में गड़बड़ी या मतली, जब इसे बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, विशेष रूप से संवेदनशील व्यक्तियों में।
- नींद की संभावना, इसके हल्के सिडेटिव प्रभावों के कारण, जो सतर्कता की आवश्यकता वाले गतिविधियों, जैसे ड्राइविंग, को प्रभावित कर सकते हैं।
कैसे चुनें?
मेलिसा चाय, जो नींबू बाम की पत्तियों से बनाई जाती है, का रंग हल्का हरा होना चाहिए और इसकी बनावट मुलायम और फूली हुई होनी चाहिए। इसकी सुगंध ताजा और नींबू जैसी होनी चाहिए, जो इसे बनाने पर एक सुखद अनुभव प्रदान करती है।
ऐसी मेलिसा चाय का चयन न करें जो अत्यधिक सूखी दिखती हो या जिसकी सुगंध खो गई हो, क्योंकि ये विशेषताएँ यह संकेत देती हैं कि यह पुरानी है और इच्छित शांति देने वाले प्रभाव प्रदान नहीं करेगी। गुणवत्ता वाली मेलिसा चाय का स्वाद हल्का मीठा और खट्टेपन का संकेत होना चाहिए, जो इसे आरामदायक दोपहर या शाम के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
मेलिसा चाय को कैसे स्टोर करें
मेलिसा चाय, जिसे नींबू बाम चाय के नाम से भी जाना जाता है, को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। इसे रोशनी और नमी से दूर रखना इसके स्वाद और प्रभावशीलता को बनाए रखता है। सही तरीके से संग्रहीत की गई सूखी मेलिसा चाय एक साल तक चल सकती है
नमी और रोशनी के संपर्क में आने से मेलिसा चाय की गुणवत्ता खराब हो सकती है। इसे पारदर्शी कंटेनरों में रखने से बचें या उच्च नमी वाले क्षेत्रों में न रखें। सबसे अच्छे स्वाद के लिए, चाय को एक अंधेरे, सूखे अलमारी में रखें और अनुशंसित समय सीमा के भीतर उपयोग करें
✅ अतिरिक्त टिप
कितने समय तक टिकता है?
मेलिसा चाय आमतौर पर 6-12 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे ठंडी, अंधेरी जगह में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जाए। बेहतरीन स्वाद के लिए, इसे इन समय सीमाओं के भीतर सेवन करना चाहिए। इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, इसे प्रकाश, गर्मी और नमी से दूर रखना आवश्यक है।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई मेलिसा चाय, जिसे नींबू बाम चाय भी कहा जाता है, का उपयोग कई प्रकार के पाक और गैर-पाक तरीकों में किया जा सकता है। रसोई में, मेलिसा चाय को गर्म या ठंडा पीया जा सकता है, या इसे स्मूदी, आइस्ड टी, और कॉकटेल के लिए एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। तैयार की गई चाय का उपयोग मिठाइयों, जैसे कि सोरबेट, जेली, या केक में स्वाद डालने के लिए भी किया जा सकता है।
पीने के अलावा, मेलिसा चाय के कई व्यावहारिक उपयोग हैं। इसे एक प्राकृतिक फेशियल टोनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो त्वचा को शांत और तरोताजा करने में मदद करता है। मेलिसा चाय को स्नान के पानी में भी मिलाया जा सकता है ताकि एक आरामदायक स्नान का अनुभव हो, क्योंकि इसे पारंपरिक रूप से तनाव कम करने और नींद को बढ़ावा देने में मददगार माना जाता है। तैयार की गई चाय का उपयोग घरेलू बाल धोने के लिए भी किया जा सकता है, जिससे बालों में चमक आती है और खोपड़ी की जलन कम होती है। सूखी मेलिसा की पत्तियों को पोटपौरी या सैचेट में मिलाकर आपके घर में ताजा, नींबू जैसी खुशबू लाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और चाय का उपयोग काउंटरटॉप और खिड़कियों जैसी सतहों के लिए एक हल्के क्लीनर के रूप में भी किया जा सकता है।
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