यवसुरा बियर — पोषक तत्व, स्वास्थ्य लाभ और शॉपिंग टिप्स
द्वारा लिखा गया लिस्टोनिक टीम
अंतिम अपडेट 3 दिसंबर 2024
पोषक तत्व
पोषण तथ्य
प्रति मात्रा 100 g
कैलोरी
🔥 43 kcal
| प्रति पोषक तत्व: 100 g | Value | % दैनिक मूल्य* |
|---|---|---|
| कार्ब्स | 4 | 1.45% |
| फाइबर | 0 | - |
| शर्करा | 0 | - |
| ग्लाइसेमिक सूचकांक | 89 | - |
| प्रोटीन | 0 | - |
| सोडियम | 4 | 0.17% |
| कुल वसा | 0 | - |
*दैनिक मूल्य (%DV) बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।
तथ्य और सुझाव
स्वास्थ्य लाभ
स्वास्थ्य जोखिम
- अधिक जोखिम लत का, क्योंकि इसमें अल्कोहल होता है, जो अधिक सेवन पर निर्भरता और मद्यपान की समस्या पैदा कर सकता है।
- जिगर की क्षति की संभावना, क्योंकि अधिक अल्कोहल सेवन से सिरोसिस और फैटी लिवर जैसी बीमारियां हो सकती हैं।
- मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव, क्योंकि लंबे समय तक अधिक पीने से डिप्रेशन, चिंता और अन्य मानसिक विकार हो सकते हैं।
- कैलोरी सेवन में वृद्धि, जो वजन बढ़ाने और मोटापे का कारण बन सकती है, जिससे अन्य स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होती हैं।
- हृदय संबंधी समस्याओं का जोखिम, जिसमें उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और स्ट्रोक शामिल हैं, खासकर अत्यधिक या बinge पीने के मामले में।
कैसे चुनें?
यवसुरा बियर चुनते समय, उन प्रकारों को चुनें जो स्पष्ट और चमकदार रंग के हों—गहरा, एकसमान रंग अक्सर एक अच्छी तरह से तैयार की गई बियर को दर्शाता है, जिसे सावधानीपूर्वक किण्वित और परिपक्व किया गया हो। अरोमा ताजा और सुगंधित होना चाहिए, बिना किसी खराब गंध के जो खराब होने का संकेत दे।
उन यवसुरा बियर से बचें जो धुंधले दिखते हैं या जिनमें तलछट हो, जब तक कि यह शैली की विशेषता न हो, जैसे कि गेहूं की बियर। बासी स्वाद या सपाट बनावट वाली बियर से बचना चाहिए, क्योंकि ये गुण समग्र पीने के अनुभव को खराब कर सकते हैं।
यवसुरा बियर को कैसे स्टोर करें
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी यवसुरा बियर ताजा बनी रहे, इसे ठंडी और अंधेरी जगह पर सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रखें। फ्रिज में रखना आदर्श है, ताकि इसका स्वाद और कार्बोनेशन बरकरार रहे। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए तहखाना या बियर के लिए विशेष फ्रिज सबसे उपयुक्त है। तापमान को 45-55°F (7-13°C) के बीच स्थिर रखें।
गर्मी और तापमान में उतार-चढ़ाव यवसुरा बियर के स्वाद और गुणवत्ता को काफी प्रभावित कर सकते हैं। यवसुरा बियर को पारदर्शी या तेज रोशनी वाले क्षेत्रों में स्टोर करने से बचें, क्योंकि प्रकाश का प्रभाव स्कंकिंग का कारण बन सकता है, जिससे बियर में अप्रिय गंध आ सकती है। इसके अलावा, इसे फ्रीजर में रखने से बियर जम सकती है और बोतल टूटने की संभावना हो सकती है।
✅ अतिरिक्त टिप
यहां तक कि मध्यम मात्रा में अल्कोहल का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, स्वास्थ्य के लिए अल्कोहल सेवन का कोई भी स्तर सुरक्षित नहीं है। अधिक जानने के लिए क्लिक करें।
कितने समय तक टिकता है?
यवसुरा बियर आमतौर पर 6-24 महीने तक सुरक्षित रहती है, यदि इसे ठंडी और अंधेरी जगह में बिना खोले स्टोर किया जाए। सटीक अवधि बियर के प्रकार और ब्रूइंग प्रक्रिया पर निर्भर करती है। खोलने के बाद, यवसुरा बियर का सेवन 1-2 दिनों के भीतर करना चाहिए ताकि इसका बेहतरीन स्वाद और कार्बोनेशन बरकरार रहे। इसकी गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए, इसे हमेशा ठंडी जगह पर रखें और इसे प्रकाश और तापमान में उतार-चढ़ाव से बचाएं।
बचे हुए पदार्थों का क्या करें?
बची हुई यवसुरा बियर खाना पकाने में एक शानदार सामग्री हो सकती है। इसका उपयोग मांस को मैरीनेट करने के लिए करें, जैसे कि चिकन या बीफ, जिससे आपके व्यंजनों में स्वाद की गहराई बढ़े। यवसुरा बियर को स्ट्यू और सूप में गहरे, समृद्ध स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है, या मांस को तंदूरी करने के लिए तरल आधार के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यह बियर ब्रेड बनाने के लिए भी उत्कृष्ट है, जिसमें यह रोटी को खमीर और माल्टी स्वाद देता है।
पकवान में एक स्वादिष्ट ट्विस्ट के लिए, यवसुरा बियर को चीज़ फोंड्यू या बियर चीज़ सूप में इस्तेमाल करें। आप यवसुरा बियर को उबालकर भुनी हुई सब्जियों या मांस के लिए ग्लेज़ बना सकते हैं, या इसे फिश और चिप्स के लिए बैटर में इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप कुछ नया आज़माना चाहते हैं, तो यवसुरा बियर पर आधारित डेज़र्ट, जैसे चॉकलेट स्टाउट केक या बियर आइसक्रीम बनाने की कोशिश करें। बची हुई यवसुरा बियर का उपयोग प्याज के छल्लों या टेम्पुरा सब्जियों के लिए स्वादिष्ट बैटर बनाने में भी किया जा सकता है।
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