Borsó Konzerv — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 84 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 14 | 5.09% |
| Rost | 5 | 17.86% |
| Cukrok | 6 | 12% |
| Glikémiás index | 48 | - |
| Fehérje | 5 | 10% |
| Nátrium | 296 | 12.87% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag rostokban, támogatja az emésztőrendszer egészségét, elősegíti a rendszeres bélmozgást és fenntartja az egészséges bélflórát.
- Magas fehérjetartalmú, így kiváló növényi fehérjeforrás az izomnövekedéshez és regenerálódáshoz.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például A-vitamint, K-vitamint és folsavat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Kényelmes és tartós, gyors és tápláló zöldségválasztékot kínál.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom sok konzerv változatban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- BPA expozíció lehetősége egyes konzervdobozok béléséből, amelyet egészségügyi kockázatokkal, például hormonális egyensúlyzavarral hoztak összefüggésbe.
- Lehetséges tápanyagveszteség a konzerválási folyamat miatt, ami csökkentheti a borsó vitamin- és ásványianyag-tartalmát.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy toxinokkal, ha a konzervdoboz megsérült vagy nem megfelelően lett feldolgozva.
Hogyan válasszunk?
Konzerw borsó vásárlásakor figyelj arra, hogy élénk zöld színű és kemény, ne pedig pépes legyen. A lének minimálisnak és tisztának kell lennie. Válassz alacsony nátriumtartalmú változatokat vagy azokat, amelyek vízben vannak csomagolva, hogy fokozd természetes ízüket és tápértéküket.
Kerüld el azokat a konzerv borsókat, amelyek elszíneződtek vagy ráncosak, mivel ez arra utalhat, hogy túlfőzöttek vagy régiek. A legjobb konzerv borsónak puhanak, de mégis roppanósnak kell lennie, és természetes édes ízűnek kell büszkélkednie.
Hogyan tároljuk a borsó konzervet?
A borsó konzervet hűvös, száraz helyen kell tárolni, amíg fel nem bontják. Felbontás után helyezd át légmentesen záródó edénybe és tedd a hűtőbe. Helyes tárolás mellett a felbontott borsó konzerv akár négy napig is eltartható a hűtőben.
A felbontott borsó konzerv levegőnek való kitettsége romláshoz vezethet. Ne tárold az eredeti konzervben, mivel ez befolyásolhatja az ízét. Tiszta eszközök használata biztosítja, hogy biztonságosan fogyasztható maradjon.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A borsó konzerv 1-2 évig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 3-4 napon belül fel kell használni. Kinyitás után helyezze át egy légmentesen záródó edénybe, hogy megőrizze frissességét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt borsó konzerv sokféle ételben felhasználható. Adj hozzá levesekhez, pörköltekhez vagy rakott ételekhez egy kis édes íz és textúra érdekében, vagy keverd őket tésztás ételekbe krémes szósszal, hogy fokozd az ízt és a tápanyagtartalmat.
Használj borsó konzervet salátákban, ahol színt és édes, puha falatokat adnak. Ezen kívül készíthetsz belőlük borsópürét vagy levest, ami tökéletes köretként vagy más hozzávalók alapjaként szolgál. Ha sok borsód van, érdemes lehet készíteni egy adag borsós rizottót, vagy felhasználni őket egy borsó és menta mártásban kenyérrel vagy kekszekkel. A borsó konzervet quiche-be vagy frittatába is hozzáadhatod egy ízletes reggelihez vagy brunchhoz, vagy egyszerűen párolhatod vajjal és fűszerekkel egy gyors és könnyű köretként.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
