Konzerv Bab — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 155 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 30 | 10.91% |
| Rost | 8 | 28.57% |
| Cukrok | 1 | 2% |
| Glikémiás index | 48 | - |
| Fehérje | 10 | 20% |
| Nátrium | 422 | 18.35% |
| Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas rosttartalom, amely elősegíti az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgást és a bélflóra fenntartását.
- Növényi alapú fehérjében gazdag, így kiváló fehérjeforrás az izomnövekedéshez és -javításhoz.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például vas, kálium és folsav, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást.
- Kényelmes és tartós, gyors és egyszerű táplálékforrást biztosít.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom sok konzerv babban, ami hozzájárulhat a hipertóniához és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz, ha gyakran fogyasztják.
- BPA szennyeződés lehetősége a konzervdobozok béléséből, ami egészségügyi kockázatokat jelenthet, ha hosszú távon gyakran fogyasztják.
- Emésztési kellemetlenségek lehetősége, mint például puffadás vagy gáz, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a magas rosttartalom miatt.
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, különösen a hüvelyesekre allergiásoknál, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézséget okozhat.
Hogyan válasszunk?
A konzerv baboknak épnek és egységes színűnek kell lenniük, egy sűrű folyadékban, amely a jól megőrzött hüvelyesekre jellemző. A folyadéknak mentesnek kell lennie a felesleges habtól vagy furcsa részecskéktől.
Kerüljük azokat a konzervdobozokat, amelyek horpadtak, rozsdásak vagy kidudorodnak, mivel ezek a sérült integritásra és a potenciális baktériumok növekedésére utalhatnak. A büdös vagy pépes állagú babokat is el kell kerülni, mivel ezek nem nyújtanak kielégítő kulináris élményt.
Hogyan tároljuk a konzerv babot?
A bontatlan konzerv babot hűvös, száraz helyen tárold. Miután kinyitottad, tedd a babot légmentesen záródó edénybe, és tedd a hűtőbe, hogy egy hétig friss maradjon.
A kinyitott babot az eredeti konzervben hagyni fémes ízt okozhat. Kerüld a levegőnek való kitettséget, és mindig használj tiszta eszközöket a kezelés során. Győződj meg róla, hogy az edény szorosan le van zárva, hogy elkerüld a szennyeződést és megőrizd a minőséget.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A konzerv bab 1-2 évig eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 3-5 napon belül fel kell használni.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt konzerv bab sokféle ízletes ételben felhasználható. Add hozzá salátákhoz, levesekhez vagy pörköltekhez a fehérje és az állag növelése érdekében, vagy keverd bele egy chiliben darált hússal, zöldségekkel és fűszerekkel. A konzerv bab remekül használható pürésítve is, mint alap a babburgerekhez vagy pogácsákhoz.
Használj konzerv babot egy gabona tálban quinoával, rizzsel vagy farroval, vagy keverd bele a kedvenc szószoddal készült tésztás ételbe. Ha sok konzerv babod van, érdemes elkészíteni egy adag babb mártogatóst, amit fokhagymával, citrommal és olívaolajjal turmixolsz, tökéletes chipshez vagy zöldségekhez. A konzerv babot hozzáadhatod egy taco töltelékhez darált hússal, sajttal és salsával, vagy használhatod feltétként pizzákhoz vagy nachoshoz. Gyors snacknek élvezd a konzerv babot önállóan egy csipet sóval és borssal, vagy keverd bele egy salátába friss zöldségekkel és egy pikáns vinaigrette-tel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
