Fehérbab Konzerv — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 139 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 25 | 9.09% |
| Rost | 6 | 21.43% |
| Cukrok | 1 | 2% |
| Glikémiás index | 31 | - |
| Fehérje | 10 | 20% |
| Nátrium | 322 | 14% |
| Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag rostokban, támogatja az emésztőrendszer egészségét, elősegíti a rendszeres bélmozgást és fenntartja az egészséges bélflórát.
- Magas fehérjetartalmú, így kiváló növényi alapú fehérjeforrás az izomnövekedéshez és regenerálódáshoz.
- Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a koleszterinszintet és fontos tápanyagokat, például folsavat és magnéziumot biztosít.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például vas, kálium és B-vitaminok, amelyek fontosak az általános egészség és jólét szempontjából.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom sok konzerv változatban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- BPA-expozíció lehetősége egyes konzervdobozok béléséből, amelyet egészségügyi kockázatokkal, például hormonális egyensúlyzavarral hoztak összefüggésbe.
- Emésztési kényelmetlenség kockázata, mint például puffadás vagy gáz, a magas rosttartalom miatt, különösen, ha fogyasztás előtt nem öblítik le.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy toxinokkal, ha a konzervdoboz sérült vagy nem megfelelően lett feldolgozva.
Hogyan válasszunk?
A fehérbab konzerv kiválasztásakor ügyelj arra, hogy a babok krémfehérek és egyenletes méretűek legyenek, minimális, tiszta lében, épen maradt szemekkel. Válassz alacsony nátriumtartalmú lehetőségeket, hogy jobban kontrollálhasd az ételeid fűszerezését.
Kerüld el a pépes vagy zavaros lében úszó fehérbabot, mivel ezek a problémák gyenge főzési módszerekre vagy hosszú tárolási időkre utalhatnak. A tökéletes fehérbab konzervnek puhának, de mégis roppanósnak kell lennie, ideális salátákhoz és pörköltekhez.
Hogyan tároljuk a fehérbab konzervet?
A bontatlan fehérbab konzervet hűvös, száraz helyen tárold. Bontás után a babot tedd át egy jól záródó edénybe, és hűtsd le. Ha megfelelően tárolod, akár négy napig is friss maradhat.
A bontás után az eredeti konzerv használata megváltoztathatja az ízét. A babot érdemes nem fémből készült edénybe áttenni, hogy megőrizd az ízét. Jól zárd le az edényt, hogy friss maradjon. A tiszta eszközök használata elengedhetetlen a szennyeződés elkerülése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fehérbab konzerv 1-2 évig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 3-4 napon belül fel kell használni. Kinyitás után helyezze át egy légmentesen záródó edénybe, hogy megőrizze frissességét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt fehérbab konzerv sokféle ételben felhasználható. Adj hozzá levesekhez, pörköltekhez vagy chilikhez extra fehérjét és krémes állagot, vagy keverd bele egy salátába zöldségekkel, zöldekkel és egy pikáns öntettel egy könnyű étkezéshez.
Használj fehérbabot tésztás ételekben, ahol olívaolajjal, fokhagymával és fűszernövényekkel keverve egy egyszerű, de laktató ételt készíthetsz. A babot pépesítheted is, és felhasználhatod fehérbab mártogatós vagy hummusz alapjaként, ami tökéletes kenyérrel vagy kekszekkel tálalva. Ha sok fehérbabod van, érdemes készíteni egy adagot fehérbab levest, vagy felhasználni egy babos-zöldséges rakott ételben sajttal és zsemlemorzsával. A konzerv fehérbab hozzáadható egy gabona tálhoz quinoával vagy rizzsel, vagy belekeverhető egy zöldséges pirított ételbe fűszerekkel egy gyors étkezéshez.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
