Feketebab Konzerv — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 91 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 17 | 6.18% |
| Rost | 6 | 21.43% |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 30 | - |
| Fehérje | 6 | 12% |
| Nátrium | 322 | 14% |
| Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas rosttartalommal rendelkezik, támogatva az emésztőrendszer egészségét, elősegítve a rendszeres bélmozgást és fenntartva az egészséges bélflórát.
- Gazdag fehérjében, így kiváló növényi alapú fehérjeforrás az izomnövekedéshez és regenerációhoz.
- Támogatja a szív egészségét a koleszterinszint csökkentésével és olyan létfontosságú tápanyagok biztosításával, mint a folsav és a magnézium.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például vas, kálium és B-vitaminok, amelyek fontosak az általános egészség és jólét szempontjából.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom sok konzerv változatban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- BPA expozíció lehetősége egyes konzervdobozok béléséből, amelyet egészségügyi kockázatokkal, például hormonális egyensúlyzavarral hoztak összefüggésbe.
- Emésztési kellemetlenség kockázata, mint például puffadás vagy gáz, a magas rosttartalom miatt, különösen, ha nem öblítjük le fogyasztás előtt.
- Lehetséges szennyeződés káros baktériumokkal vagy toxinokkal, ha a konzerv sérült vagy nem megfelelően van feldolgozva.
Hogyan válasszunk?
A feketebab konzerv értékelésekor törekedjünk arra, hogy olyanokat válasszunk, amelyek szilárd állagúak és mély, egységes színűek. A lének tisztának és világosnak kell lennie. Ellenőrizzük a konzervdobozokat, hogy nincsenek-e rajtuk horpadások, rozsda vagy duzzanat, hogy biztosítsuk a biztonságot és a minőséget.
Utassuk el azokat a feketebab konzervet, amelyek pépes állagúak vagy sérült dobozban vannak, mivel ezek arra utalhatnak, hogy a babot túlfőzték vagy túl sokáig tárolták. A legjobb lehetőségek alacsony nátriumtartalommal és mesterséges tartósítószerek nélkül rendelkeznek.
Hogyan tároljuk a feketebab konzervet?
A bontatlan feketebab konzervet hűvös, száraz helyen, például kamrában kell tárolni. Bontás után helyezd át légmentesen záródó edénybe és tedd a hűtőbe. Ha megfelelően tárolod, a bontott feketebab konzerv akár négy napig is eláll a hűtőben.
A szobahőmérsékleten való tárolás bontás után romláshoz vezethet. Nem ajánlott a babot az eredeti konzervben hagyni, mivel ez befolyásolhatja az ízét. Mindig használj tiszta eszközöket, hogy elkerüld a baktériumok bejutását.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A feketebab konzerv 1-2 évig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 3-4 napon belül fel kell használni. Kinyitás után helyezze át egy légmentesen záródó edénybe, hogy megőrizze frissességét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt feketebab konzerv rendkívül sokoldalú, és számos ételben felhasználható. Add hozzá tacohoz, burritóhoz vagy quesadillához fehérjedús tölteléknek, vagy keverd bele levesekbe és pörköltekbe a gazdagabb ízért.
Használj feketebabot salátákban a textúra és a tápanyagok növelésére, vagy turmixold össze babkrémnek vagy hummusznak egy ízletes snackhez. A feketebabot pépesítheted, és alapként használhatod zöldségburgerhez, vagy keverheted egy gabonás tálba zöldségekkel és pikáns öntettel. Ha sok feketebabod van, érdemes készíteni egy adag feketebab chilit, vagy felhasználni egy feketebabos és rizses rakott ételben. A feketebab nagyszerű salsákban is, vagy keverve egy kukoricasalátába friss és élénk köretként.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
