Csirke — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

Írta a Listonic Csapata

Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.

A csirke egy sokoldalú és népszerű fehérjeforrás világszerte. Ismerd meg a csirke tápláló előnyeit, hogyan válaszd ki és készítsd el biztonságosan, valamint tippeket a főzési módszerekhez, amelyek fokozzák az ízét és megőrzik tápanyagtartalmát.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 239 kcal

Tápanyag per: 100 g	Value	% Napi érték*
Szénhidrátok	0	-
Rost	0	-
Cukrok	0	-
Glikémiás index	0	-
Fehérje	27	54%
Nátrium	82	3.57%
Teljes zsír	14	17.95%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒

A ropogós csirkefalatok és sült krumpli érdekében gyűrd össze a fóliát, mielőtt a sütőbe tennéd. Ha serpenyőt használsz, érdemes először a sütőben előmelegíteni.

😋

A csirke a világ egyik legelterjedtebben fogyasztott húsa, és sokoldalú fehérjeforrás.

📦

A friss csirkét tárold a hűtőben, és egy-két napon belül használd fel. Hosszabb tároláshoz fagyaszd le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, legfeljebb kilenc hónapra. A megfőzött csirke a hűtőben négy napig eltartható.

Egészségügyi előnyök

Ismerd meg, hogyan lehet a csirke egy sovány fehérjeforrás, amely támogatja az izom egészségét és hozzájárul egy tápláló étrendhez.

Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerálódáshoz és a test általános működéséhez.
Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B-vitaminokat, szelént és foszfort, amelyek támogatják az energiametabolizmust, az immunrendszert és az általános egészséget.
Alacsony zsírtartalmú
Rugalmasság a főzésben, számos módot kínál az elkészítésére és az ételekbe való beillesztésére.
Támogatja a testsúlykezelést azáltal, hogy magas fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú lehetőséget kínál.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje meg a csirkével kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokat és aggályokat.

Szennyeződés kockázata olyan káros baktériumokkal, mint a Salmonella vagy a Campylobacter, különösen, ha a csirke nem megfelelően van megfőzve a biztonságos belső hőmérsékletre.
Magas koleszterintartalom bizonyos húsrészekben, különösen a bőrrel, ami hozzájárulhat a megnövekedett koleszterinszinthez és a szívbetegségekhez, ha gyakran fogyasztják.
Antibiotikum-rezisztencia potenciál a baromfitenyésztésben használt antibiotikumok miatt, ami befolyásolhatja az antibiotikumok hatékonyságát az emberekben.
Étel eredetű megbetegedés kockázata, ha a csirke nem megfelelően van tárolva, kezelve vagy főzve, ami ételmérgezéshez vezethet.

Könnyebb a termékek böngészése az appban

Hogyan válasszunk?

Válasszon friss csirkét, amelynek tiszta illata és szilárd állaga van. A bőre világos sárga színű legyen, foltok nélkül. A csirkének hidegnek kell lennie tapintásra, és megfelelő hűtési hőmérsékleten kell tárolni a frissesség megőrzése érdekében.

Kerülje el a ragacsos állagú csirkét vagy bármilyen szokatlan szagot, mivel ezek a romlás jelei. Győződjön meg róla, hogy a csomagolás sértetlen és nem mutat sérülés jeleit, mivel ez befolyásolhatja a csirke minőségét.

Hogyan tároljuk a csirkét

A friss csirke tárolásához elengedhetetlen a hűtés, amelyet pár napon belül el kell fogyasztani. Tartsd az eredeti csomagolásában vagy légmentesen záródó edényben. A fagyasztás lehetőség a hosszabb tárolásra, akár hat hónapig is.

A szobahőmérséklet elősegítheti a baktériumok szaporodását, így a csirke biztonságossága kérdésessé válik. Kerüld a fagyasztott csirke újra fagyasztását, mivel ez befolyásolhatja az állagát és az ízét. Mindig használj tiszta eszközöket és felületeket a szennyeződés elkerülése érdekében.

✅ Érdekes tény

Ahhoz, hogy a csirke frissességét tovább megőrizzük a hűtőszekrényben, érdemes egy papírtörlővel bélelt tálcára helyezni; ez segít felszívni a felesleges nedvességet, és megakadályozza, hogy a csirke a saját levében üljön.

Meddig tartható el?

A csirke a hűtőben 1-2 napig eltartható. Hosszabb tárolás esetén a csirkét akár 9 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.