Csirke Alsócomb — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 172 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 28 | 56% |
Nátrium | 95 | 4.13% |
Teljes zsír | 6 | 7.69% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B-vitaminokat, szelént és foszfort, amelyek támogatják az energiametabolizmust, az immunrendszert és az általános egészséget.
- Gazdag ízvilág a sötét húsnak köszönhetően, amely lédúsabb és kielégítőbb ízt biztosít.
- Támogatja a csontok egészségét a csontvelő jelenléte miatt, amely további tápanyagokat biztosít.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a bőr miatt, ami gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és a szívbetegségekhez.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például a Salmonella vagy Campylobacter, különösen, ha a csirke nem megfelelően van megfőzve a biztonságos belső hőmérsékletre.
- Antibiotikum-rezisztencia lehetősége a baromfitenyésztés során alkalmazott antibiotikumok miatt, ami befolyásolhatja az antibiotikumok hatékonyságát az emberek esetében.
- Ételborne betegség kockázata, ha a csirke alsócombok nincsenek megfelelően tárolva, kezelve vagy megfőzve, ami ételmérgezéshez vezethet.
Hogyan válasszunk?
Keresd a csirke alsócombokat, amelyek sima, hibátlan bőrrel rendelkeznek és egészséges rózsaszín árnyalatúak. A húsnak feszesnek kell lennie, és nyomásra vissza kell ugrania. Ellenőrizd, hogy a combok jól lettek-e tisztítva, és nincsenek rajtuk felesleges zsír- vagy vérfoltok.
Kerüld el azokat a combokat, amelyek elszíneződést mutatnak vagy furcsa szaguk van. A jó csirke alsócomboknak friss illatúnak kell lenniük, és mentesnek a nyálkásságtól, ami a rossz kezelés gyakori jele.
Hogyan tároljuk a csirke alsócombokat?
A csirke alsócombokat a hűtőben kell tárolni, és néhány napon belül fel kell használni. Tartsd őket az eredeti csomagolásukban vagy légmentesen záródó tárolóedényben. Hosszabb tárolás esetén akár hat hónapig is fagyaszthatók.
A levegőnek való kitettség és a nem megfelelő zárás romláshoz vezethet. Ügyelj arra, hogy a combok zárt edényben maradjanak a frissesség megőrzése érdekében. Kerüld a gyakori kiolvasztást és újrafagyasztást a textúra és az íz megőrzése érdekében. Mindig használj tiszta eszközöket és felületeket a szennyeződés elkerülése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A csirke alsócombok 1-2 napig eltarthatnak a hűtőben. Hosszabb tárolásra a csirke alsócombokat akár 9 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő csomagolás, például a vákuumcsomagolás, segít megőrizni a minőségüket a hosszabb tárolási időszakok alatt.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt csirke alsócombokat sokféle ételben felhasználhatjuk. A húst szedje le és adja hozzá salátákhoz, wrapekhez vagy szendvicsekhez, vagy keverje bele egy tésztás ételbe krémes szósszal. A csirke alsócombok nagyszerűek levesekben, pörköltekben vagy rakott ételekben, ahol a puha hús ízt és gazdagságot ad.
Használja a csirke alsócombokat egy zöldséges és rizses wokban, vagy forgassa meg őket barbecue szósszal egy húzott csirke szendvicshez. Ha sok alsócombja van, érdemes elkészíteni egy adagot csirke enchiladából, vagy felhasználni a húst egy csirke és rizs rakott ételben. Az alsócomb húsát egy quiche-be vagy frittatába is hozzáadhatja, hogy ízletes reggelit vagy brunchot készítsen. Gyors étkezéshez melegítse fel az alsócombokat, és tálalja őket egy adag pürével vagy zöldséggel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!