Csirkecomb — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 209 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 18 | 36% |
| Nátrium | 82 | 3.57% |
| Teljes zsír | 16 | 20.51% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Ízletes, mivel magasabb zsírtartalmuk miatt szaftosabbak és kielégítőbbek.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B-vitaminokat, vasat és cinket, amelyek támogatják az energiametabolizmust, az immunrendszert és az általános egészséget.
- Támogatja a csontok egészségét, ha a csonttal együtt fogyasztják, mivel további tápanyagokat biztosít a csontvelőből.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a bőr miatt, ami gyakori fogyasztás esetén hozzájárulhat a megnövekedett koleszterinszinthez és szívbetegségekhez.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például a Salmonella vagy Campylobacter, különösen, ha a csirkecomb nem megfelelően van megfőzve a biztonságos belső hőmérséklet eléréséhez.
- Antibiotikum-rezisztencia potenciál a baromfitenyésztés során használt antibiotikumok miatt, ami befolyásolhatja az antibiotikumok hatékonyságát az emberekben.
- Étel okozta megbetegedés kockázata, ha a csirkecombokat nem megfelelően tárolják, kezelik vagy főzik, ami ételmérgezéshez vezethet.
Hogyan válasszunk?
Csirkecomb választásakor figyeljünk a sima, hibátlan bőrre, és arra, hogy a hús tapintásra feszes legyen. A színnek egységes rózsaszínes árnyalatúnak kell lennie, szürke foltok nélkül.
Kerüljük el a nyálkás állagú vagy savanyú szagú csirkecombokat, mivel ezek frissesség hiányára utalhatnak. A jó csirkecomb semleges illatú, és tiszta, nem ragacsos felületű.
Hogyan tároljuk a csirkecombot?
A csirkecombokat hűtőben kell tárolni, és néhány napon belül fel kell használni. Eredeti csomagolásukban tárold őket, vagy helyezd át egy légmentesen záródó edénybe. A fagyasztás ideális hosszabb tárolásra, akár hat hónapig is.
A levegővel való érintkezés romláshoz vezethet, ezért fontos, hogy a combokat zárt edényben tartsuk. Fontos elkerülni a gyakori kiolvasztást és újrafagyasztást, mivel ez rontja az állagot és az ízt. A tiszta eszközök és felületek elengedhetetlenek a szennyeződés megelőzéséhez.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A csirkecombok a hűtőben 1-2 napig eltarthatók. Hosszabb tárolás esetén a csirkecombokat akár 9 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő csomagolás, például vákuumzárás, segít megőrizni a minőségüket a hosszabb tárolási időszakok alatt.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt csirkecombokat sokféle laktató ételben felhasználhatjuk. Tépjük le a húst, és adjuk hozzá salátákhoz, wrapekhez vagy szendvicsekhez, vagy keverjük bele egy tésztás ételbe krémes szósszal. A csirkecombok nagyszerűek levesekben, pörköltekben vagy rakott ételekben, ahol puha húsuk ízt és gazdagságot ad.
Használjuk a csirkecombokat egy zöldséges és rizses wokban, vagy forgassuk meg barbecue szósszal egy húzott csirke szendvicshez. Ha sok csirkecombunk van, érdemes elkészíteni egy adagot csirke enchiladához vagy felhasználni a húst egy csirke és rizs rakott ételben. A combhús hozzáadható egy quiche-hez vagy frittatához is, hogy ízletes reggelit vagy brunchot készítsünk. Egy gyors étkezéshez melegítsük fel a combokat, és tálaljuk őket püré vagy zöldség körettel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
