Fagyasztott Garnéla — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 85 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 20 | 40% |
| Nátrium | 190 | 8.26% |
| Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalmú, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Alacsony zsírtartalmú, így szívbarát tengeri étel választás.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B12-vitamint, jódot és szelént, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például a Salmonella vagy a Vibrio, különösen, ha a fagyasztott garnéla nem megfelelően van kezelve, tárolva vagy nem főzik meg biztonságos belső hőmérsékletre.
- Magas nátriumtartalom egyes fagyasztott garnélákban, különösen, ha előre fűszerezettek vagy sós lében áztatták őket, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Allergiás reakciók lehetősége kagylóallergiás egyéneknél, amelyek viszketést, duzzanatot vagy anafilaxiás reakciót okozhatnak.
- Környezeti aggályok a garnéla tenyésztésének vagy halászatának fenntarthatóságával kapcsolatban, és annak hatása a tengeri ökoszisztémákra.
Hogyan válasszunk?
Válassz fagyasztott garnélát, amely élénk rózsaszínű, fényes, áttetsző héjú. Figyelj a héjon lévő fekete foltokra vagy a sárgás fejre, mert ezek a romlás jelei lehetnek.
Ne vásárolj olyan garnélát, amely erős, halas szagot áraszt vagy nyálkás állagú. A fagyasztott garnélának tiszta és tenger friss illatúnak kell lennie, még akkor is, ha felolvasztottad.
Hogyan tároljuk a fagyasztott garnélát
A fagyasztott garnélát a felhasználásig a fagyasztóban kell tárolni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy tedd át egy fagyasztóbarát zacskóba. Helyes tárolás mellett a fagyasztott garnéla akár hat hónapig is eltartható.
A gyakori felolvasztás rontja a garnéla minőségét. Fontos, hogy szorosan zárva tartsd, hogy elkerüld a levegővel való érintkezést. Kerüld a hőmérséklet-ingadozásokat a textúrájuk és ízük megőrzése érdekében, biztosítva, hogy frissek maradjanak és készen álljanak a főzésre.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fagyasztott garnéla 3-6 hónapig eltartható a fagyasztóban, ha légmentesen záródó edényben vagy fagyasztótasakban tároljuk. A legjobb minőség érdekében fogyasszuk el ezen időkereten belül.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt fagyasztott garnélát különféle tengeri étkezésekhez felhasználhatjuk. Pirítsuk meg fokhagymával, vajjal és fűszerekkel, hogy gyors és ízletes főételt készítsünk, vagy adjuk hozzá egy tésztához krémes vagy paradicsomos szósszal. A garnéla nagyszerűen illik zöldségekkel készült wok ételekhez is, ízletes szósszal.
Használjunk garnélát egy tengeri salátában savanykás vinaigrette-tel, vagy keverjük bele egy tengeri rizottóba gazdag, ízletes ételért. Ha sok garnélánk van, érdemes készíteni egy adagot garnélarudacskákból zöldségekkel, ami tökéletes grillezéshez vagy sütéshez. A garnélát hozzáadhatjuk egy tengeri pörköltbe vagy chowderbe is, hogy extra fehérjét és ízt kapjunk, vagy használhatjuk pizzák vagy laposkenyerek tetejére. Gyors előételként tálaljunk garnélát mártogatós szósszal, például koktél szósszal vagy fokhagymás vajjal.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
