Fagyasztott Gombóc — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 235 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 38 | 13.82% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 50 | - |
| Fehérje | 7 | 14% |
| Nátrium | 200 | 8.7% |
| Teljes zsír | 6 | 7.69% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Szénhidrátot és fehérjét biztosít, így kiegyensúlyozott energiaforrást nyújt.
- Rugalmas és könnyen elkészíthető, így kényelmes étkezési lehetőség.
Egészségügyi kockázatok
- Magas szénhidráttartalom, különösen a finomított lisztből készült gombócokban, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen a cukorbetegek számára aggasztó.
- Magas nátriumtartalom sok kereskedelmi fagyasztott gombócban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Konzervek és adalékanyagok jelenléte a feldolgozott gombócokban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, ha a gombócokat nem főzik meg megfelelően, hogy elérjék a biztonságos belső hőmérsékletet.
Hogyan válasszunk?
A fagyasztott gombócoknak meg kell őrizniük az alakjukat, és a tésztán nem lehetnek repedések. A tölteléknek láthatónak kell lennie egy vékony, áttetsző burkolaton keresztül. Ellenőrizd, hogy a gombócok egyenként legyenek fagyasztva, ne ragadjanak össze.
Kerüld el azokat a gombócokat, amelyek jéggel borítottak vagy deformáltak, mivel ezek valószínűleg nem megfelelően voltak kezelve vagy tárolva. A megfelelően fagyasztott gombócok frissek és főzés közben egyben maradnak.
Hogyan tároljuk a fagyasztott gombócokat?
A fagyasztott gombócokat a felhasználásig a fagyasztóban kell tárolni. Tartsd őket az eredeti csomagolásukban, vagy helyezd át egy fagyasztásra alkalmas tárolóedénybe. Megfelelő tárolás mellett a fagyasztott gombócok akár hat hónapig is eltarthatók.
A levegőnek való kitettség kiszáríthatja őket és rontja a textúrájukat. A részleges olvasztást és újrafagyasztást érdemes elkerülni. Tartsd a tárolóedényt szorosan zárva a minőség és az íz megőrzése érdekében, így mindig frissek és készen állnak a főzésre.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fagyasztott gombócok 3-6 hónapig eltarthatók a fagyasztóban, ha légmentesen záródó tárolóedényben vagy fagyasztótasakban vannak. A minőség megőrzése érdekében győződj meg róla, hogy szorosan be vannak csomagolva, hogy elkerüld a fagyasztási sérüléseket.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt fagyasztott gombócokat sok ízletes ételben felhasználhatjuk. Pároljuk vagy főzzük őket a csomagoláson található utasítások szerint, majd adjuk hozzá levesekhez vagy alaplevekhez egy kiadós étkezéshez. A gombócokat serpenyőben is megsüthetjük, hogy ropogós külsőt kapjanak, és tálalhatjuk őket mártással, például szójaszósszal vagy chiliolajjal.
Használjuk a gombócokat salátatekercsek töltelékeként hoisin szósszal és friss fűszernövényekkel, vagy vágjuk fel őket és keverjük össze egy zöldséges pirított étellel ízletes szósszal. Ha sok gombócunk van, érdemes lehet őket gombóclekvár formájában zöldségekkel, szósszal és sajttal rétegezni, majd aranybarnára sütni. A gombócokat hot pot ételbe is bele lehet tenni, vagy salátával tálalni egy könnyű étkezéshez. Gyors snackhez melegítsük fel a gombócokat, és tálaljuk szójaszósszal vagy chiliolajjal mártogatáshoz.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
