Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Tejtermékek és tojás

Krém

Krém — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

krém

Listonic Csapata

2024. december 3.

A tejszín, amely a tej tetejéről lefejtett zsíros rétegből származik, sokoldalú hozzávaló, amelyet édes és sós ételekben egyaránt használhatunk. Ismerd meg a különböző tejszíntípusokat, azok kulináris felhasználását, és tudd meg, hogyan illesztheted be a tejszínt a receptjeidbe, hogy gazdagabbá és textúrájában változatosabbá tedd az ételeket.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 342 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok3 1.09%
Rost0 -
Cukrok3 6%
Glikémiás index30 -
Fehérje2 4%
Nátrium38 1.65%
Teljes zsír36 46.15%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz a zsírtartalom alapján; tejszín a habosításhoz, tejszín a kávéhoz.
😋
A tejszín magas zsírtartalmú, gazdag állagot és ízt kölcsönöz az ételeknek és desszerteknek.
📦
Tartsd a tejszínt a hűtőben, és használd fel a csomagoláson feltüntetett lejárati időn belül, ami általában egy-két héten belül van a felbontás után. Hosszabb tárolás esetén fagyaszd le légmentesen záródó edényben, akár három hónapig is.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan adhat a tejszín, ha mértékkel használod, gazdagságot az ételeidhez, hozzájárulva egy kiegyensúlyozott és élvezetes étrendhez.
  • Gazdag egészséges zsírokban, amelyek energiát biztosítanak és támogatják a sejtfunkciót.
  • Magas kalciumtartalmú, amely elengedhetetlen az erős csontok és fogak számára, valamint csökkenti a csontritkulás kockázatát.
  • Zsíroldékony vitaminokat tartalmaz, mint például A-, D-, E- és K-vitamint, amelyek fontosak különböző testi funkciókhoz, beleértve a látást, az immunrendszert és a csontok egészségét.
  • Fokozza az ízeket és a textúrát az ételekben, így a fogások élvezetesebbé és kielégítőbbé válnak.
  • Támogathatja a súlygyarapodást azok számára, akiknek növelniük kell a kalóriabevitelt, például betegségből felépülők vagy magas energiaszükséglettel rendelkező egyének esetében.

Egészségügyi kockázatok

Fedezd fel a tejszínnel kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokat és aggályokat.
  • Magas telített zsírtartalom, amely hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és növelheti a szívbetegségek kockázatát, ha gyakran vagy nagy mennyiségben fogyasztják.
  • Magas kalóriatartalom, amely súlygyarapodáshoz vezethet, ha nem mértékkel fogyasztják, különösen kalóriadús ételek vagy italok mellett.
  • Laktózintolerancia tüneteinek lehetősége, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, tejtermékekre érzékeny egyének esetében.
  • Túlzott fogyasztás kockázata a tejszín gazdag és ínycsiklandó természetéből adódóan, ami túlzott kalóriafelvételhez vezethet.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A tejszínnek simának kell lennie, egységes állaggal és friss, édes illattal. Könnyen bele kell keverednie a kávéba vagy a receptekbe anélkül, hogy kicsapódna. Keverd meg a tejszínt, hogy ellenőrizd, van-e benne csomó vagy elválás, ami nem fordulhat elő.

Kerüld el a savanyú szagú tejszínt, vagy amelyen elválás jelei mutatkoznak a tartályban, mivel ez a romlás kezdetét jelezheti. A minőségi tejszín bársonyos kell legyen, és gazdagítania kell az ételeket állagával és ízével.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a tejszínt

A tejszínt vásárlás után azonnal hűtőszekrényben kell tárolni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy helyezd át légmentesen záródó edénybe. Helyes tárolás mellett a tejszín akár egy hétig is eltartható.

A levegőnek való kitettség gyorsan megromolhatja a tejszínt. Kerüld el, hogy hosszú ideig kint hagyd. Győződj meg róla, hogy az edény szorosan le van zárva, hogy megőrizze frissességét és elkerüld a szennyeződést. Használat előtt jól rázd fel, hogy egyenletes állagot kapj.

✅ Érdekes tény

A romlás elleni további védelem érdekében érdemes a tejszínt a hűtőszekrény hátsó részében tárolni, ahol a hőmérséklet a legstabilabb. Ez segít megőrizni a frissességét hosszabb ideig.

Meddig tartható el?

A tejszín 1-2 hétig eltartható a hűtőben, miután felbontották. Mindig ellenőrizze a csomagoláson a lejárati dátumot a legjobb minőség érdekében. Hosszabb tárolásra a tejszín akár 2-3 hónapig is fagyasztható, bár a felengedés után a textúrája megváltozhat.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt tejszínt számos gazdag és krémes ételben felhasználhatjuk. Verd fel tejszínhabbá, hogy desszerteket, például pitét, tortát vagy forró csokit díszíts vele, vagy használd krémes szósz készítéséhez tésztához vagy húsokhoz. A tejszín kiválóan alkalmas sütéshez is, ahol gazdag ízt ad a tortáknak, scone-oknak vagy kekszeknek.

Használj tejszínt levesben vagy chowderben a selymes állag érdekében, vagy keverd bele pürésített burgonyába vagy zöldségpürébe a plusz krémességért. Ha sok tejszín áll rendelkezésedre, érdemes készíteni egy adag házi készítésű fagyit, vagy felhasználni krémes pudingban vagy pudingban egy kellemes desszerthez. A tejszínt hozzáadhatod kávéhoz vagy teához egy különleges élvezet érdekében, vagy használhatod gazdag, vajas szósz készítéséhez tenger gyümölcseivel vagy tésztával. Egy gyors és elegáns desszerthez verd fel a tejszínt egy kis cukorral és vaníliával, majd tálald friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölccsel.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból