Kukorica Csõ — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
![kukorica csõ](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/corn_on_the_cob.webp)
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 96 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 21 | 7.64% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 5 | 10% |
Glikémiás index | 60 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 15 | 0.65% |
Teljes zsír | 2 | 2.56% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas rosttartalommal rendelkezik, ami elősegíti az emésztés egészségét, a rendszeres bélmozgást és a bélflóra egészségét.
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, tiamin és folsav, támogatva ezzel az általános egészséget és jólétet.
- Antioxidánsokat tartalmaz, mint a lutein és a zeaxantin, amelyek jótékony hatással vannak a szem egészségére.
- Alacsony zsírtartalmú, így szívbarát kiegészítője az étkezéseknek.
Egészségügyi kockázatok
- Emésztési problémák, mint például puffadás vagy gázképződés, különösen nagy mennyiségben fogyasztva vagy olyan egyének esetében, akik érzékenyek a magas rosttartalmú ételekre.
- Magas szénhidráttartalom, amely vércukorszint-emelkedést okozhat, különösen cukorbetegek számára aggasztó, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Lehetséges peszticidmaradványok a hagyományosan termesztett kukorica csőn, amelyek egészségügyi kockázatot jelenthetnek, ha nem megfelelően mossák meg vagy nem megfelelő forrásból származnak.
- Fojtás kockázata, különösen kisgyermekek vagy idősek esetében, ha nem rágják meg megfelelően a lenyelés előtt.
Hogyan válasszunk?
A kukorica cső kiválasztásakor a burkolatának zöldnek és szorosan a cső köré tekeredettnek kell lennie. A selymeknek nedveseknek és világos sárgának kell lenniük, nem barnának vagy száraznak. Óvatosan húzd vissza a burkolatot, hogy ellenőrizd a szemeket; azoknak dúsnak, fényesnek és egyenletes sorokban szorosan elhelyezkedőnek kell lenniük.
Kerüld el a száraz, barna burkolatú vagy hiányos szemű kukoricát, mivel ez az öregedésre vagy nem megfelelő kezelésre utalhat. A friss kukorica cső édes, puha szemekkel rendelkezik, amelyek ízrobbanást okoznak.
![Hogyan válasszunk?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/vegetables.webp)
Hogyan tároljuk a kukorica csövet?
A friss kukorica cső héjjal együtt tárolandó a hűtőszekrényben. Csavard be nedves papírtörlőbe, és tedd egy műanyag zacskóba, hogy megőrizd a nedvességet. Ha megfelelően tárolod, a kukorica akár öt napig is eltartható.
A héj eltávolítása miatt a kukorica kiszáradhat és elveszítheti az ízét. Kerüld, hogy etilént termelő gyümölcsök közelében tárold, mivel ezek felgyorsíthatják a romlást. A becsomagolt és hűtött tárolás segít megőrizni az édes és lédús ízét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A kukorica csõ szobahőmérsékleten 1-2 napig tartható el, míg a hűtőben akár 5-7 napig is. Hosszabb tárolás érdekében a kukorica csõ blansírozása és fagyasztása javasolt, így akár 12 hónapig is eltartható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!