Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Fűszerek és gyógynövények

Narancshéj

Narancshéj — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

narancshéj

Listonic Csapata

2024. december 3.

Gyakran figyelmen kívül hagyják, de a narancshéj tele van aromás olajokkal és bioaktív vegyületekkel, amelyek egészségügyi előnyöket kínálnak. Fedezd fel, hogyan használhatod a narancshéjat főzés közben, hogy ízt adj a süteményeknek, teáknak és sós ételeknek, és ismerd meg potenciális egészségügyi előnyeit.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 97 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok25 9.09%
Rost11 39.29%
Cukrok0 -
Glikémiás index25 -
Fehérje2 4%
Nátrium3 0.13%
Teljes zsír0 -

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A narancshéj gazdag vitaminokban és ízekben, gyakran használják főzéshez és sütéshez citrusos íze miatt.
📦
A friss narancshéjat műanyag zacskóban tárold a hűtőben, és egy héten belül használd fel. A szárított narancshéjat légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárold, és hat hónapon belül használd el.

Egészségügyi előnyök

Tudd meg, hogyan lehet a narancshéj, amely gazdag antioxidánsokban és rostokban, ízletes kiegészítője a receptjeidnek, támogatva ezzel az általános jólétet.
  • Rostban gazdag, elősegíti az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgást és az egészséges bélflórát.
  • Antioxidánsokat tartalmaz, például flavonoidokat, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
  • Magas C-vitamin tartalmú, támogatja az immunrendszert, a bőr egészségét és az általános jólétet.
  • Segíthet a szív egészségének megőrzésében azáltal, hogy hozzájárul a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentéséhez.

Egészségügyi kockázatok

Ismerkedj meg a narancshéjjal kapcsolatos kockázatokkal.
  • Peszticid-maradványok kockázata, mivel a narancshéj több peszticidet tartalmazhat, mint a gyümölcs húsa, ami egészségügyi kockázatot jelenthet, ha nem mossák meg megfelelően vagy nem organikus forrásból származik.
  • Emésztési problémák kockázata, mint például gyomorpanaszok vagy hasmenés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a héj magas rost- és illóolajtartalma miatt.
  • Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, különösen a citrusfélékre allergiás személyeknél, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
  • Erős íz, amely egyeseknél elutasítást vagy emésztési problémákat okozhat, különösen, ha nagy mennyiségben vagy nyers formában fogyasztják.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A kiváló minőségű narancshéjnak élénk színűnek és szépnek kell lennie, foltok vagy sötét foltok nélkül. A textúrája szilárd legyen, ne legyen puha vagy túl száraz.

A megfakult vagy penészes szagú narancshéjat kerülni kell, mivel ez befolyásolhatja a kulináris alkotásaid ízét. A törékeny vagy morzsálódó szárított narancshéjat is érdemes elkerülni, mivel valószínűleg sok esszenciális olajat és ízt elveszített.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a narancshéjat

A szárított narancshéjat légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen kell tárolni. A kamra vagy a fűszerpolc ideális, távol a fénytől és a nedvességtől. Ha megfelelően tárolják, a szárított narancshéj akár egy évig is eltartható.

A levegő és a páratartalom hatására a szárított narancshéj elveszítheti az ízét. Kerüld a világos edényekben való tárolást vagy a hőforrások közelében. Mindig győződj meg róla, hogy az edény szorosan le van zárva, hogy megőrizze aromás tulajdonságait.

✅ Érdekes tény

Ha a szárított narancshéj kezd elveszíteni az aromáját, enyhén pirítsd meg egy száraz serpenyőben, mielőtt felhasználod a receptekben; ez segíthet feléleszteni az ízét.

Meddig tartható el?

A narancshéj 1-2 évig eltartható, ha megszárítjuk és légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tároljuk. A friss narancshéjat 1 héten belül érdemes felhasználni, ha a hűtőszekrényben tároljuk.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt narancshéjat különféle kulináris és háztartási felhasználásokra lehet alkalmazni. Reszelje le finomra, és adja hozzá süteményreceptekhez, például tortákhoz, sütikhez vagy muffinhoz, hogy élénk, citrusos ízt kapjon. A narancshéj nagyszerűen használható likőrök vagy szirupok ízesítésére is, kellemes illatot adva a koktéloknak vagy desszerteknek.

Használja a narancshéjat házi cukrozott narancshéj készítéséhez, főzze cukorszirupban, majd szárítsa meg és vonja be cukorral, tökéletes nassolnivalóként vagy süteményekhez. Ha sok narancshéja van, érdemes megszárítani és felhasználni illatosítókhoz vagy teakeverékekhez frissítő aroma érdekében. A narancshéjat vízben és fűszerekben is lehet főzni, hogy természetes légfrissítőt készítsen otthonába. Gyors nassolnivalónak mártogassa a cukrozott narancshéjat csokoládéba, vagy használja díszítésként desszertekhez vagy koktélokhoz.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból