Õrölt Gyömbér — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 335 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 72 | 26.18% |
| Rost | 14 | 50% |
| Cukrok | 3 | 6% |
| Glikémiás index | 15 | - |
| Fehérje | 9 | 18% |
| Nátrium | 27 | 1.17% |
| Teljes zsír | 4 | 5.13% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, mint például a gyömbérolaj, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja az emésztőrendszer egészségét az emésztési zavarok, puffadás és hányinger tüneteinek csökkentésével.
- Javíthatja az immunfunkciót antibakteriális és antivirális tulajdonságai révén.
- Támogatja az ízületek egészségét a gyulladás és az ízületi fájdalom csökkentésével.
- Segíthet a vércukorszint szabályozásában, támogathatja az általános anyagcsere egészségét.
Egészségügyi kockázatok
- Emésztési kellemetlenségek lehetősége, mint például gyomorégés, gázképződés vagy gyomorpanaszok, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.
- Allergiás reakciók kockázata egyes egyéneknél, amelyek tünetei lehetnek a viszketés, duzzanat vagy légzési nehézség.
- Gyógyszerekkel való kölcsönhatások lehetősége, különösen vérhígítókkal, mivel az õrölt gyömbér enyhe véralvadásgátló hatással bírhat, ami növelheti a vérzés kockázatát.
- Erős íz, amely egyeseknél elutasítást vagy emésztési problémákat okozhat, különösen nagy mennyiségben fogyasztva.
Hogyan válasszunk?
A õrölt gyömbérnek finom textúrájú és meleg, fűszeres illatú kell lennie. Színe világos, bézs árnyalatú, ami azt jelzi, hogy nem keverték más fűszerekkel. Kóstolj meg egy kis csipetnyit, hogy teszteld az erejét, és figyelj a éles ízre, amely a gyömbérre jellemző.
Kerüld el az õrölt gyömbért, amely összecsomósodik vagy dohos szagot áraszt, mivel ezek az öregedés vagy a nedvességnek való kitettség jelei. A jó õrölt gyömbér tiszta, éles ízt kell, hogy adjon az ételeknek, egy kis csípősséggel.
Hogyan tároljuk az õrölt gyömbért?
A õrölt gyömbért légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen érdemes tárolni. A fűszeres szekrény, távol a hőtől, ideális a íz és hatékonyság megőrzéséhez. Ha megfelelően tárolod, az õrölt gyömbér akár egy évig is eltartható.
A hő és a páratartalom rontja az õrölt gyömbér minőségét. Fontos, hogy távol tartsd a közvetlen napfénytől és a hőforrásoktól. A tároló edény szoros lezárása biztosítja, hogy megőrizze aromás tulajdonságait, így ételeidet különleges ízével gazdagíthatod.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A õrölt gyömbér 2-3 évig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A legjobb íz érdekében használja fel 1 éven belül.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt õrölt gyömbér számos kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában az õrölt gyömbér meleg, fűszeres ízt ad az olyan ételeknek, mint a kekszek, torták, pácolások és wok ételek. Emellett kulcsfontosságú összetevője a fűszerkeverékeknek, mint például a sütőtök fűszerkeverék, és mélységet adhat leveseknek és szószoknak.
A főzésen túl az õrölt gyömbérnek számos más felhasználási módja is van. Használható DIY szépségkezelésekben, például mézzel és joghurttal keverve, hogy melegítő arcmaszkot készítsünk, amely segít tisztítani és megújítani a bőrt. Az õrölt gyömbér házi gyógymódokban is alkalmazható torokfájás és megfázás esetén; forró víz és méz keverésével nyugtató teát készíthetünk. Ezen kívül az õrölt gyömbért fürdősókhoz vagy házi testradírokhoz is hozzáadhatjuk melegítő és élénkítő hatása miatt. A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságai szintén hasznossá teszik házi balzsamokban vagy krémekben fájó izmok és ízületek kezelésére.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
