Párolt Marhahús — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 191 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 24 | 48% |
| Nátrium | 72 | 3.13% |
| Teljes zsír | 10 | 12.82% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas minőségű fehérjét biztosít, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez és a regenerációhoz.
- Vasban és cinkben gazdag, amelyek támogatják az immunrendszert és az általános egészséget.
- Kollagént tartalmaz, ami hozzájárul az ízületek egészségéhez és a bőr rugalmasságához.
- Rugalmasság a főzésben, mélységet és gazdagságot ad a pörköltekhez és levesekhez.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, ami a felhasznált húsrészlet függvényében változhat, és hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez, valamint a szívbetegségek kockázatához.
- Kalóriadús, ami túlsúlyhoz vezethet, ha nem fogyasztják mértékkel, különösen gazdag szószokkal vagy keményítőben gazdag zöldségekkel kombinálva.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint az E. coli vagy a Salmonella, különösen, ha nem főzik meg biztonságos belső hőmérsékletre.
- Túlfőzés lehetősége, ami tápanyagok elvesztéséhez és nem kívánt textúrák, ízek kialakulásához vezethet.
Hogyan válasszunk?
A párolt marhahúshoz a egyenletes méretű húsdarabok a legjobbak, mivel így biztosítható a egyenletes főzés. Olyan húsrészeket keress, amelyek soványak, de márványosak, mivel a zsír fokozza az ízt a lassú főzés során. A marhahúsnak szilárdnak, nedvesnek és száraz szélektől mentesnek kell lennie.
Kerüld el a túlságosan zsíros párolt marhahúst vagy a nagy, el nem olvadó zsírdarabokat tartalmazó húsrészeket. A diszkrét színű vagy kellemetlen szagú marhahúst is dobd el, mivel ez befolyásolja az ízt és a biztonságot.
Hogyan tároljuk a párolt marhahúst?
A párolt marhahúst hűtőszekrényben kell tárolni, és néhány napon belül fel kell használni. A fagyasztás jó megoldás a hosszabb tárolásra, mivel hónapokig eltartható. A légmentesen záródó tárolóedény vagy az eredeti csomagolás segít megőrizni a minőségét.
A levegővel és szobahőmérséklettel való hosszabb érintkezés romláshoz vezethet, ezért ezeket érdemes elkerülni. Ne fagyaszd újra a párolt marhahúst, miután felengedted, mivel ez befolyásolhatja a textúráját. Mindig a hűtőszekrényben olvaszd fel a marhahúst, hogy biztosítsd a biztonságot és megőrizd a minőségét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A párolt marhahús a hűtőben 3-5 napig eltartható. Fagyasztva akár 6-12 hónapig is tárolható. A minőségének megőrzése érdekében győződjön meg róla, hogy szorosan becsomagolta vagy vákuumzárta a fagyasztás előtt.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A marhahús maradékát sokféle ízletes étel elkészítésére felhasználhatjuk. Készíthetünk belőle gazdag marhahúslevest vagy chilit, zöldségekkel és fűszerekkel ízesítve. Remekül alkalmas marhahúsos pite készítésére is, ahol a puha hús tökéletesen illik a leveles tésztához.
Reszelje le vagy aprítsa fel a marhahúst, és adja hozzá tacohoz, burritóhoz vagy enchiladához egy laktató és kielégítő étkezéshez. Keverje bele egy marhahúsos zöldségpörköltbe rizzsel vagy tésztával. Ha sok párolt marhahúst készített, érdemes lehet egy adag marhahúsos árpalevest készíteni, vagy felhasználni egy kiadós rakott ételben. A marhahús felhasználható töltött paprika készítésére is, vagy egy sós marhahúsos sajtos pitébe is süthetjük.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
