Párolt Marhahús — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 191 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 24 | 48% |
| Nátrium | 72 | 3.13% |
| Teljes zsír | 10 | 12.82% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas minőségű fehérjét biztosít, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez és a regenerációhoz.
- Vasban és cinkben gazdag, amelyek támogatják az immunrendszert és az általános egészséget.
- Kollagént tartalmaz, ami hozzájárul az ízületek egészségéhez és a bőr rugalmasságához.
- Rugalmasság a főzésben, mélységet és gazdagságot ad a pörköltekhez és levesekhez.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, ami a felhasznált húsrészlet függvényében változhat, és hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez, valamint a szívbetegségek kockázatához.
- Kalóriadús, ami túlsúlyhoz vezethet, ha nem fogyasztják mértékkel, különösen gazdag szószokkal vagy keményítőben gazdag zöldségekkel kombinálva.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint az E. coli vagy a Salmonella, különösen, ha nem főzik meg biztonságos belső hőmérsékletre.
- Túlfőzés lehetősége, ami tápanyagok elvesztéséhez és nem kívánt textúrák, ízek kialakulásához vezethet.
Hogyan válasszunk?
A párolt marhahúshoz a egyenletes méretű húsdarabok a legjobbak, mivel így biztosítható a egyenletes főzés. Olyan húsrészeket keress, amelyek soványak, de márványosak, mivel a zsír fokozza az ízt a lassú főzés során. A marhahúsnak szilárdnak, nedvesnek és száraz szélektől mentesnek kell lennie.
Kerüld el a túlságosan zsíros párolt marhahúst vagy a nagy, el nem olvadó zsírdarabokat tartalmazó húsrészeket. A diszkrét színű vagy kellemetlen szagú marhahúst is dobd el, mivel ez befolyásolja az ízt és a biztonságot.
Hogyan tároljuk a párolt marhahúst?
A párolt marhahúst hűtőszekrényben kell tárolni, és néhány napon belül fel kell használni. A fagyasztás jó megoldás a hosszabb tárolásra, mivel hónapokig eltartható. A légmentesen záródó tárolóedény vagy az eredeti csomagolás segít megőrizni a minőségét.
A levegővel és szobahőmérséklettel való hosszabb érintkezés romláshoz vezethet, ezért ezeket érdemes elkerülni. Ne fagyaszd újra a párolt marhahúst, miután felengedted, mivel ez befolyásolhatja a textúráját. Mindig a hűtőszekrényben olvaszd fel a marhahúst, hogy biztosítsd a biztonságot és megőrizd a minőségét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A párolt marhahús a hűtőben 3-5 napig eltartható. Fagyasztva akár 6-12 hónapig is tárolható. A minőségének megőrzése érdekében győződjön meg róla, hogy szorosan becsomagolta vagy vákuumzárta a fagyasztás előtt.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
