Pulyka Szalonna — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 217 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 2 | 0.73% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 0 | - |
| Fehérje | 15 | 30% |
| Nátrium | 1300 | 56.52% |
| Teljes zsír | 17 | 21.79% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Alacsonyabb zsírtartalom és kalória a hagyományos sertésszalonnához képest, így egészségesebb választás a testsúly kezeléséhez és a szív egészségéhez.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B12-vitamint, cinket és szelént, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom a legtöbb kereskedelmi pulyka szalonnában, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
- Nitráttartalom és nitritek jelenléte a pulyka szalonna érlelésében, amelyek összefüggésbe hozhatók a rák, különösen a vastagbélrák fokozott kockázatával.
- Magas zsírtartalom különösen a sötét húsból vagy bőrből készült pulyka szalonnában, ami emelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Alacsony tápanyagtartalom mivel a pulyka szalonna általában feldolgozott, így korlátozott vitaminokat vagy ásványi anyagokat kínál a teljes, feldolgozatlan pulykahússal összehasonlítva.
- Mesterséges adalékanyagok lehetősége, mint például tartósítószerek, ízesítők vagy színezékek egyes kereskedelmi pulyka szalonnákban, amelyek érzékeny egyénekben kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
Hogyan válasszunk?
A pulyka szalonnának egységes színűnek és állagúnak kell lennie, látható húscsíkokkal. A csomagolásnak vákuumzártnak kell lennie, hogy a szalonna friss maradjon és elkerüljük az oxidációt.
Kerüljük el a pulyka szalonnát, amely nyálkás állagú vagy elszíneződött, mivel ezek a romlás jelei lehetnek. A felfúvódott vagy sérült csomagolásokat is érdemes elkerülni, mivel ezek nem megfelelő kezelésre vagy tárolásra utalhatnak.
Hogyan tároljuk a pulyka szalonnát
A pulyka szalonnát a hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg az eredeti csomagolásában vagy légmentesen záródó edényben. A megfelelő hűtés segít megőrizni frissességét és ízét akár egy hétig is. Fontos, hogy jól zárva tartsuk.
A levegőnek való kitettség gyorsan megromolhatja a pulyka szalonnát. Kerüld el, hogy fedetlenül hagyd, és mindig zárd vissza szorosan a csomagolást. A helyes tárolás biztosítja, hogy friss és biztonságos marad a fogyasztásra, megőrizve ízét és állagát.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A pulyka szalonna 1-2 hétig tarthat a hűtőben, miután felbontották. Felbontatlanul 2-3 hétig eltartható a hűtőben. Hosszabb tárolásra a pulyka szalonnát akár 6 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő tárolás segít megőrizni az ízét és minőségét, biztosítva, hogy mindig készen álljon egy gyors étkezésre.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt pulyka szalonna sokféle ízletes és sós ételben felhasználható. Vágd fel, és add hozzá salátákhoz, wrapekhez vagy szendvicsekhez gyors és egyszerű feltétként, vagy keverd bele egy tésztás ételbe krémes vagy paradicsomos szósszal. A pulyka szalonna remekül használható pizzák, lapos kenyerek vagy sült burgonyák tetején is.
Használj pulyka szalonnát egy reggeli tojásrántottához tojással, sajttal és zöldségekkel, vagy keverd bele egy rakott ételbe vagy quiche-be az íz fokozása érdekében. Ha sok pulyka szalonnád van, érdemes elkészíteni egy adagot pulyka szalonnába tekert előételekből, úgy, hogy a szalonnát zöldségek, garnélarák vagy sajt köré tekered, és megsütöd ropogósra. A pulyka szalonnát morzsolva is felhasználhatod levesek, pörköltek vagy chowder-ek díszítésére, vagy keverheted egy töltelékbe zsemlemorzsával, fűszerekkel és zöldségekkel. Gyors snackként élvezd a pulyka szalonnát sajttal és kekszekkel, vagy párosítsd friss gyümölccsel egy könnyű és kielégítő falatért.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
