Spagetti Szósz — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 80 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 13 | 4.73% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 8 | 16% |
| Glikémiás index | 45 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 400 | 17.39% |
| Teljes zsír | 3 | 3.85% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például C-vitaminban, A-vitaminban és káliumban, a paradicsomnak és más zöldségeknek köszönhetően.
- Tartalmaz antioxidánsokat, mint például a paradicsomban található likopin, amely segít megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.
- Alacsony kalóriatartalmú, így egészséges kiegészítője a spagetti szósznak és más ételeknek.
- Rugalmas és tápláló, lehetővé téve különböző zöldségek, sovány fehérjék és egészséges zsírok hozzáadását.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom sok kereskedelmi spagetti szószban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Magas cukortartalom egyes kereskedelmi szószokban, ami gyakori fogyasztás esetén súlygyarapodáshoz, fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez vezethet.
- Mesterséges adalékanyagok lehetősége, mint például tartósítószerek, ízesítők vagy színezékek egyes kereskedelmi spagetti szószokban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
- Alacsony tápanyagtartalom különösen azokban a szószokban, amelyekben kevés a valódi zöldség, így korlátozott vitamin- és ásványianyag-tartalmat kínálnak.
Hogyan válasszunk?
Jó spagetti szósznak mélyvörös színűnek és sűrű állagúnak kell lennie, ami azt jelzi, hogy hosszú ideig főzték, hogy a ízek kibontakozhassanak. Az illatának gazdagnak kell lennie paradicsommal és fűszerekkel, csábító és erőteljes.
Kerüld azokat a spagetti szószokat, amelyek vizesek vagy túl savanyú ízűek, mivel ez a nyers paradicsomra vagy a fűszerezés egyensúlyának hiányára utalhat. A mesterséges tartósítószereket tartalmazó vagy fémes ízű szószokat is érdemes elkerülni.
Hogyan tároljuk a spagetti szószt?
A spagetti szószt hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben kell tárolni, miután felnyitottad. A hűtés megőrzi az ízét és megakadályozza a romlást akár egy hétig. Mindig győződj meg róla, hogy a fedél szorosan zárva van minden használat után.
A spagetti szósz szobahőmérsékleten hagyva gyors romláshoz vezethet. Kerüld a piszkos eszközök használatát a kiadagolás során, mivel ez baktériumokat vihet be. Mindig tedd át a szószt egy tiszta edénybe, ha nem az eredeti üveget használod, hogy megőrizd a minőségét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A spagetti szósz 1-2 évig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 5-7 napon belül fel kell használni. Hosszabb tárolás érdekében a spagetti szósz akár 3 hónapig is fagyasztható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt spagetti szósz számos ízletes ételben felhasználható. Keverd össze egy tésztás rakott étellel vagy lasagnával, rétegezve tésztával, sajttal és hússal, vagy használd feltétként pizzákhoz vagy lapos kenyerekhez. A spagetti szósz remekül illik levesekhez, pörköltekhez vagy rakott ételekhez is, hogy gazdagabb ízt adjon.
Használj spagetti szószt alapként egy shakshukához, főzz tojásokat a szószban fűszerekkel és gyógynövényekkel, vagy keverd bele egy sloppy joe töltelékbe darált hússal. Ha sok spagetti szószod van, érdemes adagokban lefagyasztani, hogy később könnyen elkészíthesd az ételeket. A spagetti szósz szószként is használható kenyérsütikhez, fokhagymás kenyérhez vagy mozzarella rudakhoz, vagy keverheted egy húsgombóc vagy húspogácsa keverékbe a nedvesség és íz fokozása érdekében. Gyors snackhez melegítsd fel a spagetti szószt, és tálald ropogós kenyérrel, tésztán, vagy zöldségekhez mártogatósként.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
