Ananas In Scatola — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 74 kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 20 | 7.27% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Zuccheri | 19 | 38% |
| Indice Glicemico | 66 | - |
| Proteine | 0 | - |
| Sodio | 1 | 0.04% |
| Grassi totali | 0 | - |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di vitamine e minerali come la vitamina C, il manganese e la bromelina, che supportano la salute e il benessere generale.
- Contiene antiossidanti, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre il rischio di malattie croniche.
- Supporta la salute digestiva grazie al suo contenuto di bromelina, facilitando la digestione.
- Pratico e a lunga conservazione, offre un'opzione fruttifera veloce e nutriente.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero, soprattutto nelle varietà in scatola con sciroppo, che possono contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggior rischio di diabete.
- Possibile esposizione al BPA a causa della vernice interna di alcune lattine, che è stata collegata a potenziali rischi per la salute come squilibri ormonali.
- Possibile perdita di nutrienti a causa del processo di inscatolamento, che può ridurre il contenuto di vitamine e minerali dell'ananas in scatola.
- Rischio di contaminazione da batteri nocivi o tossine se la lattina è danneggiata o non lavorata correttamente.
Come scegliere?
Nella scelta dell'ananas in scatola, optate per pezzi di un giallo brillante e uniforme, che indicano maturità e dolcezza naturale, idealmente confezionati nel succo d'ananas. Scegliete varianti senza zuccheri aggiunti e aromi artificiali.
Evitate l'ananas in scatola che appare pallido o ha un odore strano, poiché questi sono segni tipici di scarsa qualità o di invecchiamento. Un ottimo ananas in scatola dovrebbe riprodurre le caratteristiche croccanti e dolci dell'ananas fresco.
Come conservare l'ananas in scatola
Una dispensa o un armadio è l'ideale per conservare l'ananas in scatola non aperto. Dopo l'apertura, mettete l'ananas in un contenitore richiudibile e riponetelo in frigorifero. Rimane fresco fino a cinque giorni se conservato correttamente.
Il calore e la luce solare possono compromettere la qualità dell'ananas in scatola, quindi riponetelo lontano da questi elementi. Evitate di tenerlo nella lattina originale dopo l'apertura, poiché questo può conferire un sapore metallico. Una chiusura adeguata aiuta a mantenere il suo sapore dolce.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
L'ananas in scatola può durare 1-2 anni se conservato in un luogo fresco e buio. Una volta aperto, dovrebbe essere riposto in frigorifero e consumato entro 5-7 giorni. Dopo l'apertura, trasferiscilo in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.
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