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Aringhe In Scatola

Aringhe In Scatola — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

aringhe in scatola foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

Ricca di sapore e nutrienti, l'aringa in scatola è un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata. Scoprite come scegliere l'aringa in scatola di alta qualità e modi creativi per gustarla.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 217 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati0 -
Fibra0 -
Zuccheri0 -
Indice Glicemico0 -
Proteine19 38%
Sodio872 37.91%
Grassi totali15 19.23%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
Le aringhe in scatola sono un'opzione ricca di nutrienti, ad alto contenuto di proteine e acidi grassi omega-3.
📦
Conservare le aringhe in scatola non aperte in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperte, trasferirle in un contenitore ermetico, riporle in frigorifero e consumarle entro tre o quattro giorni.

Benefici per la salute

Scoprite come le aringhe in scatola possano essere un'aggiunta nutriente alla vostra dieta, offrendo nutrienti essenziali che favoriscono la salute del cuore.
  • Ricca di acidi grassi omega-3, che supportano la salute del cuore, riducono l'infiammazione e migliorano le funzioni cerebrali.
  • Elevata in proteine, fondamentali per la crescita e la riparazione muscolare.
  • Contiene vitamine e minerali essenziali come la vitamina D, B12, calcio e selenio, che favoriscono la salute e il benessere generale.
  • Supporta la salute delle ossa grazie al suo alto contenuto di calcio.

Rischi per la salute

Scopri i potenziali rischi per la salute e le preoccupazioni associate alle aringhe in scatola.
  • Alto contenuto di sodio che può contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari se consumato frequentemente.
  • Potenziale esposizione al BPA dalla fodera di alcune lattine, che è stata collegata a possibili rischi per la salute come squilibri ormonali.
  • Contenuto di mercurio che, sebbene generalmente inferiore rispetto ai pesci più grandi, comporta comunque un rischio di esposizione al mercurio con un consumo frequente.
  • Rischio di contaminazione con batteri nocivi o tossine se la lattina è danneggiata o lavorata in modo improprio.
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Come scegliere?

Nella scelta delle aringhe in scatola, cercate quelle conservate in olio o salsa di pomodoro per mantenere il loro sapore delicato. Il pesce dovrebbe apparire integro e sodo. Controllate l'etichettatura chiara riguardo alla provenienza delle aringhe e ai metodi di produzione utilizzati.

Evitate le aringhe in scatola che sembrano troppo unte o hanno un odore sgradevole, poiché ciò potrebbe indicare deterioramento. Le aringhe in scatola di qualità dovrebbero avere un sapore fresco e essere una ricca fonte di acidi grassi omega-3.

Come scegliere?

Come conservare le aringhe in scatola

Le aringhe in scatola devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto prima dell'apertura. Dopo l'apertura, trasferitele in un contenitore ermetico e refrigerate. Se conservate correttamente, le aringhe in scatola aperte possono durare fino a tre giorni in frigorifero.

L'esposizione all'aria dopo l'apertura può far deteriorare rapidamente le aringhe in scatola. Non è consigliabile lasciarle nella lattina originale, poiché questo può portare a un sapore metallico. Assicurarsi che il contenitore sia ben sigillato aiuta a mantenere la freschezza.

✅ Fatto interessante!

Per esaltare il sapore delle aringhe in scatola, aggiungi alcune fette di cipolla o una spruzzata di succo di limone nel contenitore ermetico prima di riporlo in frigorifero.

Quanto dura?

Le aringhe in scatola possono durare 1-2 anni se conservate in un luogo fresco e buio. Una volta aperte, dovrebbero essere refrigerate e consumate entro 3-4 giorni. Assicurati di conservarle in un contenitore ermetico dopo l'apertura.

Cosa fare con gli avanzi?

Le aringhe in scatola avanzate possono essere utilizzate in una varietà di piatti. Schiacciatele e spalmatele su fette di pane tostato o cracker con una spruzzata di limone per uno spuntino veloce. Le aringhe sono ottime anche nelle insalate, dove aggiungono un sapore ricco e umami, oltre a una dose extra di proteine.

Utilizzate le aringhe in scatola nei piatti di pasta, dove possono essere mescolate con olio d'oliva, aglio ed erbe per un pasto semplice ma soddisfacente. Possono anche essere aggiunte a una pizza o a un pane piatto come condimento saporito. Se avete molte aringhe, considerate di preparare delle polpette di pesce o di frullarle in una crema con formaggio spalmabile ed erbe per un delizioso dip. Le aringhe in scatola possono anche essere mescolate in un piatto di riso o utilizzate in un panino con verdure e sottaceti. Per un tocco unico, provate a usare le aringhe in un piatto ispirato alla Scandinavia con patate, aneto e panna acida.

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