Hamburger Di Pollo — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 235 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 14 | 5.09% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Zuccheri | 1 | 2% |
Indice Glicemico | 0 | - |
Proteine | 18 | 36% |
Sodio | 450 | 19.57% |
Grassi totali | 12 | 15.38% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di proteine, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il corretto funzionamento dell'organismo.
- Pratico e versatile, offre un'opzione proteica veloce e semplice per i pasti.
- Contiene vitamine e minerali essenziali come le vitamine del gruppo B, selenio e fosforo, che supportano il metabolismo energetico, la funzione immunitaria e la salute generale.
- Supporta la gestione del peso fornendo un'opzione ad alto contenuto proteico e a basso contenuto calorico.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di grassi soprattutto nelle versioni fritte o impanate, che possono contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache.
- Alto contenuto di sodio in molti hamburger di pollo commerciali, che può contribuire all'ipertensione e ad un aumento dei rischi cardiovascolari.
- Potenziale presenza di conservanti e additivi negli hamburger di pollo lavorati, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
- Bassa densità nutrizionale poiché gli hamburger lavorati possono contenere riempitivi e leganti, riducendo il valore nutrizionale complessivo rispetto al pollo intero.
Come scegliere?
Le polpette di pollo sono migliori quando sono fatte con pollo macinato leggermente condito e modellato in uno spessore uniforme, garantendo una cottura omogenea. Controlla la consistenza per assicurarti che sia compatta e elastica, non molliccia.
Evita le polpette di pollo che sono eccessivamente dense o che presentano cristalli di ghiaccio visibili, poiché potrebbero indicare bruciature da congelamento. Una polpetta di pollo fresca avrà un aroma delicato e pulito senza odori sgradevoli di congelatore.
Come conservare hamburger di pollo
Conservate le polpette di pollo nel congelatore per mantenere la loro qualità fino al momento dell'uso. Tenetele nella loro confezione originale o in un sacchetto adatto al congelatore. Se conservate correttamente, le polpette di pollo possono durare fino a sei mesi.
Una chiusura inadeguata può portare a bruciature da freddo e influire sulla consistenza. Assicuratevi che le polpette siano riposte in un contenitore ben sigillato. Cucinatele a fondo prima di consumarle per garantire la sicurezza. Utilizzate utensili e superfici puliti per prevenire contaminazioni e mantenere la freschezza.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Le polpette di pollo possono durare in frigorifero per 1-2 giorni. Per una conservazione più lunga, possono essere congelate fino a 2-3 mesi. Per evitare le bruciature da congelamento, assicurati che siano ben avvolte o conservate in un contenitore sigillato.
Cosa fare con gli avanzi?
Le polpette di pollo avanzate possono essere utilizzate in una varietà di piatti. Affettatele e aggiungetele a panini o wrap con i vostri condimenti preferiti, oppure tritatele e mescolatele in un insalata per un pasto veloce e semplice. Le polpette di pollo sono ottime anche in piatti di pasta con una salsa cremosa.
Usate le polpette di pollo come condimento per pizze, abbinate a salsa barbecue, formaggio e cipolle per un tocco divertente. Se avete molte polpette, considerate di preparare una serie di slider di pollo o utilizzarle in un piatto di pollo alla parmigiana con salsa marinara e formaggio fuso. Le polpette di pollo possono anche essere sbriciolate e aggiunte a una casseruola con verdure e formaggio, oppure servite con salse per intingere come spuntino veloce. Per un pasto adatto ai bambini, provate a mescolare le polpette tritate in maccheroni e formaggio o utilizzarle come ripieno per quesadilla.
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