Insalata Di Pollo — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 239 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 4 | 1.45% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Zuccheri | 1 | 2% |
Indice Glicemico | 0 | - |
Proteine | 20 | 40% |
Sodio | 170 | 7.39% |
Grassi totali | 15 | 19.23% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricca di proteine, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il funzionamento generale del corpo.
- Carica di vitamine e minerali grazie alle verdure aggiunte, che offrono una varietà di nutrienti per la salute complessiva.
- Supporta la gestione del peso offrendo un'opzione pasto ad alto contenuto proteico e a basso contenuto calorico.
- Versatile e personalizzabile, permette l'inclusione di vari ingredienti sani come verdure a foglia, noci e semi.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di grassi, soprattutto se preparata con maionese o altri condimenti ricchi di grassi, che possono contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache.
- Alto contenuto di sodio in alcune versioni acquistate in negozio o nei deli, che possono contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari.
- Potenziale rischio di malattie alimentari, specialmente se l'insalata di pollo non è conservata correttamente, poiché è soggetta alla crescita batterica.
- Rischio di eccesso di consumo a causa della percezione dell'insalata di pollo come opzione salutare, che può portare a un'assunzione calorica eccessiva se le porzioni o gli ingredienti non sono moderati.
Come scegliere?
Un'ottima insalata di pollo combina pezzi di pollo ben cotto e tenero con un mix di verdure croccanti e un condimento cremoso. Controllate che il pollo sia umido e non troppo sfilacciato o secco.
Evitate insalate di pollo con condimenti che sembrano separati o ingredienti che appaiono appassiti. Un'ottima insalata di pollo dovrebbe avere un aspetto fresco e vivace e il sapore deve corrispondere all'aspetto, con ogni ingrediente ben riconoscibile.
Come conservare l'insalata di pollo
L'insalata di pollo dovrebbe essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico. Consumare entro tre giorni per garantire che rimanga fresca e sicura da mangiare. Mantenere il freddo aiuta a preservarne il sapore e la consistenza.
Lasciare l'insalata di pollo scoperta può portare a secchezza e contaminazione. È meglio evitare di usare contenitori di metallo, poiché possono influenzare il gusto. Assicuratevi che il contenitore sia ben sigillato per prevenire l'assorbimento di altri odori e mantenere la freschezza.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
L'insalata di pollo può durare 3-5 giorni in frigorifero se conservata in un contenitore ermetico. Per garantire la migliore qualità, è importante tenerla ben sigillata e a una temperatura costante nel frigorifero.
Cosa fare con gli avanzi?
L'insalata di pollo è un piatto fresco e gustoso, perfetto per le giornate calde. Può essere preparata con pollo grigliato o arrosto, mescolato con verdure croccanti come lattuga, pomodori e cetrioli. Per un tocco di sapore in più, aggiungete un condimento a base di olio d'oliva e limone, oppure una salsa a base di yogurt. Questa insalata è ideale sia come piatto principale che come contorno, e si presta bene a molte varianti, come l'aggiunta di frutta secca o formaggio. Servitela fredda per un pasto leggero e rinfrescante!
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