Piazze Di Farina D'avena — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 379 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 74 | 26.91% |
Fibra | 9 | 32.14% |
Zuccheri | 25 | 50% |
Indice Glicemico | 55 | - |
Proteine | 8 | 16% |
Sodio | 577 | 25.09% |
Grassi totali | 5 | 6.41% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di fibre provenienti dalla piazze di farina d'avena, favorendo la salute digestiva, movimenti intestinali regolari e un microbioma intestinale sano.
- Fornisce energia sostenuta grazie ai carboidrati complessi, rendendole una buona fonte di carburante per il corpo e il cervello.
- Contiene vitamine e minerali essenziali come ferro, magnesio e vitamine del gruppo B, supportando la salute e il benessere generale.
- Può includere ingredienti salutari come noci, semi e frutta secca, aumentando il valore nutrizionale.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero in molte piazze di farina d'avena commerciali, che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un rischio maggiore di diabete se consumate frequentemente.
- Alto contenuto calorico che può portare all'aumento di peso se consumato frequentemente o in grandi porzioni, specialmente se abbinato ad altri alimenti ad alto contenuto calorico.
- Possibilità di additivi artificiali come conservanti, aromi o coloranti in alcune piazze di farina d'avena commerciali, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
- Bassa densità nutrizionale soprattutto nelle varietà raffinate, che offrono meno nutrienti e meno fibra rispetto alle opzioni integrali.
Come scegliere?
Scegliete piazze di farina d'avena che siano dense e abbiano una consistenza robusta, con avena e cereali ben visibili. Le piazze non devono mostrare segni di sbriciolamento, a indicare che sono fresche e ben fatte.
Evitate le piazze di farina d'avena che sembrano eccessivamente secche o che presentano una cottura irregolare. Piazze con un odore di stantio o una consistenza dura dovrebbero essere evitate, poiché è probabile che non siano fresche e potrebbero non offrire la masticabilità soddisfacente che ci si aspetta.
Come conservare le piazze di farina d'avena
Le piazze di farina d'avena si conservano al meglio in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Conservarle in un luogo fresco e asciutto aiuta a mantenere la loro consistenza e sapore. Se conservate correttamente, le piazze di farina d'avena possono durare fino a una settimana.
L'umidità e l'esposizione all'aria possono far diventare le piazze di farina d'avena molli e stantie. Evitate di conservarle in contenitori non sigillati o vicino a cibi dal forte odore. Assicuratevi che siano completamente raffreddate prima della conservazione per mantenere la loro qualità.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Le piazze di farina d'avena possono durare 6-12 mesi se conservate in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Per garantire la migliore qualità, consumale entro questo periodo.
Cosa fare con gli avanzi?
Le piazze di farina d'avena avanzate possono essere utilizzate in molti modi deliziosi. Sbriciolatele e usatele come guarnizione per yogurt, gelato o smoothie bowl, aggiungendo una consistenza croccante e un sapore dolce e sostanzioso. Le piazze di farina d'avena sono ottime anche quando vengono aggiunte a prodotti da forno, dove forniscono un elemento gommoso e nocciolato.
Utilizzate le piazze di farina d'avena come base per barrette di granola mescolandole con noci, frutta secca e miele, poi pressatele in una teglia e infornate. Se avete molte piazze di farina d'avena, considerate di preparare una base di crosta di farina d'avena per torte o crostate, oppure sbriciolatele in un budino di pane per aggiungere consistenza. Le piazze di farina d'avena possono anche essere utilizzate come strato in parfait o trifles con panna montata e frutta, o mescolate in un mix di frutta secca con noci e cioccolato. Per uno spuntino veloce, gustate le piazze di farina d'avena con un bicchiere di latte o come guarnizione per un crisp o crumble.
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