Succo Di Ananas — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 53 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 13 | 4.73% |
Fibra | 0 | - |
Zuccheri | 10 | 20% |
Indice Glicemico | 46 | - |
Proteine | 0 | - |
Sodio | 1 | 0.04% |
Grassi totali | 0 | - |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di vitamine e minerali come la vitamina C, il manganese e la vitamina B6, che supportano la salute e il benessere generale.
- Contiene antiossidanti che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
- Supporta la salute digestiva grazie all'enzima bromelina, che facilita la digestione delle proteine.
- Idratante e rinfrescante, rendendolo una buona scelta per mantenersi idratati.
- Supporta la funzione immunitaria grazie al suo alto contenuto di vitamina C.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero anche nel succo di ananas 100%, che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggiore rischio di diabete se consumato frequentemente.
- Alta acidità che può aggravare i sintomi di reflusso acido o bruciore di stomaco in individui sensibili.
- Potenziale di sovraconsumo a causa della sua natura dolce e gradevole, che può portare a un'assunzione eccessiva di calorie e zuccheri se non si presta attenzione alle porzioni.
- Basso contenuto di fibre poiché il succo di ananas manca delle fibre presenti nell'ananas intero, il che può portare a rapidi picchi nei livelli di zucchero nel sangue.
- Rischio di interazioni con i farmaci in particolare con gli anticoagulanti, poiché il succo di ananas contiene bromelina, che può potenziare i loro effetti.
Come scegliere?
Il succo di ananas dovrebbe essere di un giallo brillante, limpido e privo di sedimenti, a indicare che è fresco e ben filtrato. Il confezionamento deve essere sicuro per garantire che non sia entrato aria, cosa che potrebbe influenzare il suo sapore e la sua durata.
Evitate il succo di ananas in contenitori gonfi o rigonfi, segni che potrebbero indicare una fermentazione. Il succo che ha un sapore eccessivamente acido o un gusto insolito dovrebbe essere evitato, poiché potrebbe indicare un deterioramento.
Come conservare il succo di ananas
Il succo di ananas deve essere conservato in frigorifero dopo l'apertura, mantenuto nel suo contenitore originale. La refrigerazione mantiene il suo sapore e freschezza fino a una settimana.
L'esposizione all'aria può far deteriorare il succo di ananas. Evitate di lasciarlo scoperto e assicuratevi sempre di richiudere bene il contenitore. Una corretta conservazione preserva il suo gusto e il valore nutrizionale, garantendo che rimanga delizioso e sicuro da bere.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Il succo di ananas può durare 7-10 giorni in frigorifero una volta aperto. Se non aperto, può conservarsi per 6-12 mesi se riposto in un luogo fresco e buio. Una corretta conservazione aiuta a mantenere la freschezza e il valore nutrizionale, garantendo una bevanda rinfrescante.
Cosa fare con gli avanzi?
Il succo di ananas avanzato può essere utilizzato in vari modi, sia in cucina che al di fuori di essa. In cucina, il succo di ananas aggiunge un sapore dolce e acidulo a piatti come marinate, salse, cocktail e dessert. È comunemente usato per intenerire le carni, insaporire i frullati o dare un tocco tropicale ai prodotti da forno.
Oltre a essere bevuto, il succo di ananas ha diverse altre applicazioni. Può essere utilizzato in trattamenti di bellezza fai-da-te, ad esempio mescolandolo con miele o yogurt per creare una maschera viso illuminante che aiuta a ringiovanire la pelle. Il succo di ananas può anche essere impiegato come rimedio naturale per favorire la digestione e lenire il mal di gola, grazie al suo alto contenuto di bromelina. Inoltre, il succo di ananas può essere utilizzato in progetti creativi, come la creazione di coloranti naturali per tessuti o carta. Alcune persone usano anche il succo di ananas in soluzioni di pulizia fatte in casa per aiutare a rimuovere macchie e odori dalle superfici.
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