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Succo Di Mela

Succo Di Mela — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

succo di mela foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

Il succo di mela offre un modo pratico per godere dei benefici nutrizionali delle mele, in particolare della vitamina C e dei polifenoli che supportano la salute del cuore. Scoprite come scegliere le opzioni più salutari optando per succhi etichettati come 100% puri e privi di zuccheri aggiunti. Imparate le tecniche di conservazione adeguate per mantenere freschezza e qualità nutrizionale.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 46 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati11 4%
Fibra0 -
Zuccheri10 20%
Indice Glicemico40 -
Proteine0 -
Sodio4 0.17%
Grassi totali0 -

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

🛒
Cerca "succo di mela 100%" senza zuccheri aggiunti. I succhi più torbidi contengono spesso più antiossidanti.
😋
Il succo di mela torbido contiene fino a quattro volte più polifenoli, che aiutano a ridurre l'infiammazione cronica.
📦
Conservare il succo di mela non aperto in un luogo fresco e asciutto, e riporlo in frigorifero dopo l'apertura per un massimo di una settimana.

Benefici per la salute

Scoprite come il succo di mela può sostenere uno stile di vita più sano e migliorare il vostro benessere complessivo.
  • Ricco di antiossidanti, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre il rischio di malattie croniche.
  • Idrata e rinfresca grazie al suo alto contenuto di acqua, rendendolo un'ottima scelta per rimanere idratati.
  • Supporta la salute del cuore fornendo potassio, che aiuta a mantenere livelli di pressione sanguigna sani.
  • Fornisce una rapida carica di energia grazie ai suoi zuccheri e carboidrati naturali.

Rischi per la salute

Esplora le preoccupazioni per la salute e i possibili rischi associati al succo di mela.
  • Alto contenuto di zucchero che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e all'innalzamento dei livelli di zucchero nel sangue, specialmente nei diabetici.
  • Basso contenuto di fibre rispetto alle mele intere, riducendo i benefici per la salute digestiva.
  • Potenziale contaminazione da batteri nocivi o pesticidi, soprattutto nelle varietà non pastorizzate.
  • Rischio di eccessivo consumo poiché è facile bere grandi quantità, portando a un apporto calorico eccessivo.
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Come scegliere?

La freschezza e il sapore naturale sono fondamentali nella scelta del succo di mela. Cercate succhi che abbiano le mele come ingrediente principale e un colore dorato e vivace. La presenza di polpa può essere un buon indicatore di un processo di lavorazione minimo e di un contenuto nutrizionale più elevato.

Evitate il succo di mela con zuccheri aggiunti o aromi artificiali, che possono coprire il sapore naturale delle mele. I prodotti che appaiono troppo chiari e somigliano a acqua colorata piuttosto che a succo sono spesso molto lavorati e dovrebbero essere evitati per un'opzione meno adulterata.

Come scegliere?

Come conservare il succo di mela

Per mantenere fresco il succo di mela, conservalo in frigorifero a una temperatura inferiore ai 4°C. Assicurati che sia ben sigillato per prevenire contaminazioni e preservare la freschezza. Una volta aperto, il succo di mela dovrebbe essere consumato entro 7-10 giorni.

Un'esposizione prolungata a temperatura ambiente può portare a deterioramento, quindi evitalo. Le porte del frigorifero non sono ideali a causa delle fluttuazioni di temperatura che possono influire sulla qualità del succo. Congelare il succo di mela non è consigliato, poiché può causare separazione e alterare la consistenza.

✅ Fatto interessante!

Aggiungi un po' di succo di limone al tuo succo di mela prima di riporlo in frigorifero per mantenere la freschezza e migliorare il sapore.

Quanto dura?

Il succo di mela di solito dura 7-10 giorni una volta aperto e conservato in frigorifero. Le bottiglie di succo di mela non aperte possono durare 8-12 mesi oltre la data di scadenza stampata se tenute in un luogo fresco e buio. Per il miglior gusto e valore nutrizionale, consumare entro questi periodi di tempo.

Cosa fare con gli avanzi?

Il succo di mela avanzato può essere trasformato in una varietà di piatti e bevande. Usatelo come base per frullati o mescolatelo nelle insalate di frutta per un tocco di dolcezza in più. È anche un'ottima aggiunta a ricette di dolci, come torte e muffin, dove può sostituire parte o tutto lo zucchero.

Il succo di mela può essere ridotto in uno sciroppo da versare su pancake o dessert. Può anche essere utilizzato in marinature per maiale o pollo, aggiungendo un sapore dolce e fruttato. Se avete molto succo di mela, considerate di usarlo per preparare gelatina di mela fatta in casa o come base per un sidro caldo speziato. Potete anche congelare il succo di mela in stampi per ghiaccio e usare i cubetti in punch o sangria.

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