チキンナゲット - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 287 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 18 | 6.55% |
繊維 | 1 | 3.57% |
糖分 | 1 | 2% |
グリセミックインデックス | 46 | - |
タンパク質 | 15 | 30% |
ナトリウム | 540 | 23.48% |
総脂肪 | 18 | 23.08% |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 筋肉の成長や修復、全体的な体の機能に欠かせないタンパク質を提供します。
- 手軽で持ち運びに便利なため、すぐに食べられるスナックや食事の選択肢を提供します。
- 野菜やサラダなどの健康的なサイドと組み合わせることで、バランスの取れた食事の一部となります。
健康リスク
- 揚げたバージョンの高い脂肪含有量は、頻繁に摂取するとコレステロール値の上昇や心臓病の原因になる可能性があります。
- 多くの市販のチキンナゲットに含まれる高ナトリウム量は、高血圧や心血管リスクの増加に寄与することがあります。
- 加工されたチキンナゲットに含まれる保存料や添加物の可能性は、敏感な人に悪影響を及ぼすことがあります。
- 栄養密度の低さは、チキンナゲットがフィラーや衣を含むことが多く、全体の鶏肉よりも栄養価が低いことを意味します。
どう選ぶの?
べちゃべちゃしたり、均一でない衣のナゲットは避けるべきで、これは品質が良くないことを示唆しています。 ナゲットは鶏肉の味がはっきりと感じられるべきで、ただの衣や油の味ではなく、質の高い肉から作られていることを示しています。
チキンナゲットの保存方法
冷凍チキンナゲットは、使用するまで冷凍庫に保管してください。元の包装のまま保管するか、冷凍用の袋に移してください。適切に保存すれば、最大で6ヶ月持ちます。
頻繁に解凍して再冷凍すると、チキンナゲットの食感が損なわれることがあります。冷凍焼けを防ぐために、密閉容器に入れて保管してください。食べる前に十分に加熱してください。品質と安全性を保つためには、清潔な取り扱いが重要です。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
チキンナゲットは、冷蔵庫で1〜2日持ちます。長期間保存する場合は、冷凍して2〜3ヶ月まで保存できます。品質を保つためには、密閉容器や冷凍用袋に入れて保存することが大切です。
残った料理はどうする?
残ったチキンナゲットは、さまざまな楽しく簡単な料理に活用できます。細かく切ってサラダやラップに加えれば、サクサクのタンパク質がプラスされますし、お好みのトッピングを使ったタコスの具材としても使えます。チキンナゲットは、クリーミーなソースを使ったパスタ料理にもぴったりです。
チキンナゲットをピザのトッピングとして使い、バーベキューソースやチーズ、玉ねぎと組み合わせると楽しいアレンジになります。たくさんのナゲットがある場合は、チキンナゲットスライダーを作ったり、シロップをかけたチキンとワッフルの料理に使ったりするのも良いでしょう。また、チキンナゲットはチーズや野菜を加えたキャセロールに入れたり、ディップソースと一緒に手軽なおやつとして楽しむこともできます。子供向けの食事としては、細かく切ったナゲットをマカロニとチーズに混ぜたり、ケサディーヤの具材として使ったりするのもおすすめです。
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