チキンヌードルスープ - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 50 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 6 | 2.18% |
繊維 | 1 | 3.57% |
糖分 | 1 | 2% |
グリセミックインデックス | 35 | - |
タンパク質 | 3 | 6% |
ナトリウム | 343 | 14.91% |
総脂肪 | 2 | 2.56% |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 水分補給をサポートし、高い水分含有量が体内の水分バランスを維持するのに役立ちます。
- 鶏肉と野菜からの必須栄養素が豊富で、全体的な健康のためにビタミン、ミネラル、タンパク質を提供します。
- 消化器系の健康を促進し、消化しやすい成分が胃に優しいです。
- 心地よく、癒しの効果があり、風邪やインフルエンザの症状を和らげ、体を温めるためによく利用されます。
健康リスク
- 多くの市販品には高いナトリウム含有量があり、頻繁に摂取すると高血圧や心血管リスクの増加に繋がる可能性があります。
- 市販のスープには保存料や添加物が含まれる可能性があり、敏感な人には悪影響を及ぼすことがあります。
- 一部の市販品はタンパク質が少ないため、鶏肉の含有量が多い自家製スープと比べて栄養的な利点が不十分な場合があります。
- 自家製スープが適切に調理または保存されない場合、有害な細菌による汚染のリスクがあり、食中毒を引き起こす可能性があります。
どう選ぶの?
クリアなスープ、柔らかい鶏肉の塊、しっかりとした麺が特徴のチキンヌードルスープを選びましょう。香りはスパイスが豊かで魅力的であるべきです。 全ての材料を使用しているスープを探し、保存料や人工的な風味が含まれているものは避けましょう。
塩分が過剰で、麺が柔らかすぎるチキンヌードルスープは購入しないでください。これらは品質が悪いことを示すサインです。 良いチキンヌードルスープは、よく調理された明確な材料でバランスの取れた味を提供するべきです。
チキンヌードルスープの保存方法
チキンヌードルスープは、調理後または開封後すぐに冷蔵保存してください。風味と新鮮さを保つために、密閉容器に入れて保存することをお勧めします。冷蔵庫では最大で5日間持ちます。
空気にさらされるとスープが傷む可能性がありますので、金属製の容器は避けてください。味が変わることがあります。スープをポーションごとに冷凍するのは、品質を保ちながら最大3ヶ月間の長期保存に適した方法です。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
チキンヌードルスープは、冷蔵庫で3〜4日持ちます。長期間保存する場合は、冷凍して2〜3ヶ月保存できます。風味と品質を保つために、密閉容器に入れて保存することをお勧めします。
残った料理はどうする?
残った鶏肉ヌードルスープは、新しい心温まる料理に変身させることができます。さらに野菜を加えて、パン粉やチーズをトッピングすれば、キャセロールのベースとして使えます。また、スープを少し煮詰めて、パスタやご飯のソースとして利用することもできます。
残ったスープは、ポットパイの具材としても使え、サクサクのクラストをのせて焼き上げると、黄金色に仕上がります。もし鶏肉ヌードルスープがたくさんあるなら、後で簡単に食べられるように、ポーションごとに冷凍することを考えてみてください。鶏肉ヌードルスープは濃くして、詰め物をしたピーマンやベイクドポテトの具材としても使えます。手早く食事を済ませたい時は、スープを温めて、カリカリのパンやマッシュポテトの上にかけて、心温まるディナーを楽しんでください。
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