エンドウ豆の缶詰 - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文： Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
エンドウ豆の缶詰は、どんな食 pantry にも便利で栄養価の高い食材です。エンドウ豆の缶詰を使う利点、最適な缶を選ぶためのヒント、そして料理に取り入れるアイデアを見つけてみましょう。
栄養素
商品の栄養価を詳しくチェックしましょう。
豆知識＆ヒント
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エンドウ豆の缶詰は、食物繊維とタンパク質を含む便利で栄養価の高い食品だ。
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未開封のエンドウ豆の缶詰は、涼しく乾燥した場所に保管する。開封後は密閉容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、3～4日以内に使用する。
健康効果
エンドウ豆の缶詰が、簡単で栄養価の高い食事の一部として、健康と活力を促進する方法を見つけましょう。
- 食物繊維が豊富で、消化器系の健康をサポートし、規則正しい排便を促進し、健康な腸内細菌叢を維持します。
- 高タンパク質で、筋肉の成長と修復に優れた植物由来のタンパク源となります。
- ビタミンA、ビタミンK、葉酸などの必須ビタミンやミネラルを含み、全体的な健康と幸福をサポートします。
- 便利で長期保存可能で、手軽に栄養価の高い野菜の選択肢を提供します。
健康リスク
エンドウ豆の缶詰に関連する健康上の懸念やリスクを理解する。
- 缶詰の多くには高いナトリウム含量があり、高血圧や心血管リスクの増加に寄与する可能性があります。
- 一部の缶の内側からのBPA曝露の可能性があり、ホルモンバランスの乱れなどの健康リスクに関連しています。
- 缶詰処理による栄養素の損失の可能性があり、エンドウ豆のビタミンやミネラルの含有量が減少することがあります。
- 缶が損傷したり不適切に処理された場合の有害な細菌や毒素による汚染のリスクがあります。
どう選ぶの？
缶詰のグリーンピースを選ぶ際は、鮮やかな緑色でしっかりとした食感のものを選びましょう。液体は最小限で透明であるべきです。自然な風味と栄養価を高めるために、低ナトリウムのものや水に詰められたものを選ぶと良いでしょう。
変色やしわが見られる缶詰のグリーンピースは避けましょう。これは、過剰に調理されたり、古くなっている可能性があります。最良の缶詰グリーンピースは、柔らかさとしっかり感を兼ね備え、自然な甘さを持っています。
缶詰のグリーンピースの保存方法
缶詰のエンドウ豆は、開封するまで涼しく乾燥した場所に保管してください。開封後は、密閉容器に移して冷蔵庫で保存します。適切に保管すれば、開封した缶詰のエンドウ豆は冷蔵庫で最大4日間持ちます。
開封後に缶詰のエンドウ豆を空気にさらすと、腐敗の原因になります。元の缶に保管しないでください、風味に影響を与える可能性があります。清潔な器具を使うことで、安全に食べられる状態を保てます。
✅ 興味深い事実
缶詰のエンドウ豆の残りの液体をスープやシチューに使うと、味が引き立ちます。エンドウ豆を密閉容器に移す前に、ぜひ活用してみてください。
どのくらい持つの？
缶詰のエンドウ豆は、涼しく暗い場所に保管すれば、通常1〜2年持ちます。開封後は冷蔵庫に入れ、3〜4日以内に使い切ることが推奨されます。開封後は、鮮度を保つために密閉容器に移し替えると良いでしょう。
残った料理はどうする？
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