コーヒークリーマー - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 200 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 22 | 8% |
繊維 | 0 | - |
糖分 | 22 | 44% |
グリセミックインデックス | 55 | - |
タンパク質 | 0 | - |
ナトリウム | 50 | 2.17% |
総脂肪 | 11 | 14.1% |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- コーヒーの風味を引き立て、より楽しめる味わいにします。
- カルシウムやビタミンDなどの栄養素が強化されている場合、全体的な健康をサポートします。
- 便利で多用途で、コーヒーにクリーミーさと風味を簡単に加えることができます。
- 乳製品不使用のオプションもあり、乳糖不耐症や乳製品アレルギーの方にも適しています。
健康リスク
- 多くのフレーバークリーマーに含まれる高い砂糖含有量は、頻繁に摂取すると体重増加、虫歯、糖尿病のリスクを高める可能性があります。
- 水素添加油を使用したクリーマーに特に多い高い飽和脂肪含有量は、コレステロール値を上昇させ、心臓病のリスクを高めることがあります。
- 保存料や香料、着色料などの人工添加物の可能性があり、敏感な人には悪影響を及ぼすことがあります。
- 栄養密度が低いため、コーヒークリーマーは重要な栄養価を欠いており、空のカロリーを食事に追加することになります。
どう選ぶの?
滑らかでよく混ざったコーヒークリーマーを選びましょう。分離や油っぽさがないものが理想です。コーヒーを圧倒することなく、うまく引き立てるものでなければなりません。 トランス脂肪や過剰な砂糖が含まれていないか、ラベルを確認することが大切です。
人工的な色や香料が含まれているコーヒークリーマーは避けましょう。これらはコーヒーの自然な味わいを損なう可能性があります。 良いコーヒークリーマーは、コーヒーの風味を引き立てるべきであり、適度なクリーミーさと甘さを加えるものです。
コーヒークリーマーの保存方法
コーヒークリーマーは開封後、冷蔵庫で保管してください。元の容器のまま保管するか、密閉できるボトルに移してください。適切に保存すれば、冷蔵庫で最大2週間持ちます。
空気にさらされると、クリーマーはすぐに傷んでしまいます。強い香りの食べ物の近くに保管するのは避けることが重要です。香りを吸収してしまう可能性があります。使用前によく振って、滑らかな一貫性を保ち、風味が均一に行き渡るようにしてください。
✅ 興味深い事実
長持ちさせるために、コーヒークリーマーは冷蔵庫の最も冷たい場所、通常は奥の方に保管してください。そこが最も温度が安定しています。
どのくらい持つの?
コーヒークリーマーは、一度開封すると冷蔵庫で1〜2週間持ちます。未開封の場合は、涼しく暗い場所に保管すれば1〜2ヶ月持ちます。最良の品質を保つために、パッケージの賞味期限を必ず確認してください。
残った料理はどうする?
残ったコーヒークリーマーは、さまざまな甘くクリーミーな料理に活用できます。ケーキやマフィン、パンケーキなどの焼き菓子に牛乳やクリームの代わりに使うと、リッチな風味を加えることができます。また、コーヒークリーマーをスムージーに加えると、さらにクリーミーで甘さが増します。
コーヒークリーマーを使って、ケーキやカップケーキ用のフレーバー付きアイシングを作ったり、ミルクシェイクに混ぜて贅沢なデザートにすることもできます。コーヒークリーマーがたくさんある場合は、自家製アイスクリームを作ったり、カスタードやプリンのベースとして使うのも良いでしょう。また、コーヒークリーマーをホットチョコレートに加えるとクリーミーなひねりが加わり、パンをクリーマーに浸してから焼くことでブレッドプディングに風味を加えることもできます。手軽なデザートとしては、新鮮なフルーツにコーヒークリーマーをかけたり、オートミールを甘くするために使ったりしてみてください。
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