オートミールスクエア - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文： Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 379 kcal
| 栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 74 | 26.91% |
| 繊維 | 9 | 32.14% |
| 糖分 | 25 | 50% |
| グリセミックインデックス | 55 | - |
| タンパク質 | 8 | 16% |
| ナトリウム | 577 | 25.09% |
| 総脂肪 | 5 | 6.41% |
*1日の摂取基準（DV）の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識＆ヒント
健康効果
- オートミールからの豊富な食物繊維が消化器系の健康を促進し、規則的な排便と健康的な腸内フローラをサポートします。
- 複合炭水化物による持続的なエネルギー供給が、体と脳の良い燃料源となります。
- 鉄分、マグネシウム、Bビタミンなどの必須ビタミンとミネラルを含み、全体的な健康と幸福を支えます。
- ナッツや種子、ドライフルーツなどの健康的な成分を含むことができ、栄養価を高めます。
健康リスク
- 多くの市販オートミールスクエアには、高い糖分が含まれており、頻繁に摂取すると体重増加や虫歯、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。
- 高カロリーで、特に他の高カロリー食品と組み合わせて摂取すると、頻繁に食べることで体重が増加する原因となることがあります。
- 一部の市販オートミールスクエアには、保存料や香料、着色料などの人工添加物が含まれている可能性があり、敏感な人には悪影響を及ぼすことがあります。
- 特に精製された種類のオートミールは、全粒粉の選択肢と比べて栄養素や食物繊維が少ないため、栄養密度が低いです。
どう選ぶの？
密度が高く、しっかりとした食感のオートミールスクエアを選びましょう。崩れた様子が見られないスクエアは、新鮮でしっかりと作られていることを示しています。
過度に乾燥しているか、焼きムラのあるオートミールスクエアは避けるべきです。古くなった匂いや硬い食感のスクエアは避けた方が良いでしょう。それらは新鮮ではなく、期待される満足のいく噛みごたえを提供できない可能性があります。
オートミールスクエアの保存方法
オートミールスクエアは、密閉容器に入れて常温で保存するのが最適です。涼しく乾燥した場所に保管することで、食感と風味を保つことができます。適切に保存すれば、オートミールスクエアは最大で1週間持ちます。
湿気や空気にさらされると、オートミールスクエアがしっとりしたり、古くなったりすることがあります。密閉されていない容器や強い香りの食べ物の近くでの保存は避けてください。品質を保つために、保存する前に完全に冷やしてください。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの？
オートミールスクエアは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管すれば、通常6〜12ヶ月持ちます。最良の品質を保つためには、この期間内に消費することをお勧めします。
残った料理はどうする？
残ったオートミールスクエアは、さまざまなおいしい方法で活用できます。崩してヨーグルトやアイスクリーム、スムージーボウルのトッピングに使うと、カリカリの食感と甘くてしっかりした風味を加えることができます。また、オートミールスクエアは焼き菓子に加えると、もちもちとしたナッツの風味を楽しむことができます。
オートミールスクエアをグラノーラバーのベースとして利用するには、ナッツやドライフルーツ、はちみつと混ぜて、型に押し込み、焼きます。もしオートミールスクエアがたくさんあるなら、パイやタルト用のオートミールクラストを作ったり、食感を加えるためにブレッドプディングに崩して使ったりするのも良いでしょう。また、オートミールスクエアはパフェやトライフルの層として、ホイップクリームやフルーツと一緒に使ったり、ナッツやチョコレートと混ぜてトレイルミックスにすることもできます。手軽なおやつとしては、オートミールスクエアを牛乳と一緒に楽しんだり、クリスプやクランブルのトッピングにするのもおすすめです。
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