プロテインパウダー - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文： Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 359 kcal
| 栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 4 | 1.45% |
| 繊維 | 0 | - |
| 糖分 | 1 | 2% |
| グリセミックインデックス | 35 | - |
| タンパク質 | 83 | 166% |
| ナトリウム | 300 | 13.04% |
| 総脂肪 | 1 | 1.28% |
*1日の摂取基準（DV）の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識＆ヒント
健康効果
- 筋肉の成長や修復、全体的な体の機能に欠かせない、プロテインが豊富です。
- 便利で多用途で、スムージーやシェイク、レシピに簡単にプロテインを追加できます。
- 筋肉の修復に必要な必須アミノ酸を提供することで、トレーニング後の回復をサポートします。
- 種類によってはカロリーや脂肪が低い場合もあり、体重管理に適しています。
健康リスク
- 一部のプロテインパウダーには、特に純度がテストされていないものにおいて、重金属や農薬、その他の有害物質による汚染の可能性があります。
- 高カロリーのプロテインパウダーもあり、大量に摂取したり高カロリーの食事の一部として消費すると、体重増加に寄与することがあります。
- 消化不良のリスクがあり、特に乳糖に敏感な人（ホエイベースのパウダーの場合）や大量に摂取する人には、膨満感やガス、下痢などの症状が現れることがあります。
- 腎臓への負担のリスクがあり、特に既存の腎臓疾患を持つ人が過剰に摂取し続けると、問題が生じる可能性があります。
- 人工添加物の可能性があり、特に風味料や甘味料、防腐剤などが含まれているプロテインパウダーでは、敏感な人に悪影響を及ぼすことがあります。
どう選ぶの？
古くなった匂いがするプロテインパウダーや色が変わったものは避けるべきです。これらは製品が劣化している可能性を示しています。密閉されていない容器や損傷のあるものも避けるべきです。これらはパウダーの品質や効果を損なう可能性があります。
プロテインパウダーの保存方法
プロテインパウダーは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。適切な保管を行うことで、その効果と風味を最大1年間維持できます。
湿気や空気にさらされると、プロテインパウダーが固まり、品質が低下することがあります。熱源の近くに保管しないようにし、容器がしっかりと密閉されていることを確認してください。適切に扱うことで、新鮮さを保ち、いつでも使える状態にできます。
✅ 興味深い事実
プロテインパウダーは、元の容器または乾燥剤パックが入った容器に保管するのが最適です。湿気がパウダーに影響を与えないようにするためです。
どのくらい持つの？
プロテインパウダーは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管すれば、通常1〜2年持ちます。適切な保管を行うことで、その品質や栄養価を維持し、いつでも手軽にプロテインを補給できる状態を保つことができます。
残った料理はどうする？
残ったプロテインパウダーは、料理や非料理のさまざまな方法で活用できます。キッチンでは、プロテインパウダーをスムージーや焼き菓子、パンケーキ、オートミールに加えることで、食事やスナックのタンパク質含有量を増やすことがよくあります。また、ヨーグルトやプリン、さらにはスープやソースなどの塩味の料理に混ぜて、タンパク質をプラスすることもできます。
料理以外でも、プロテインパ��ダーにはいくつかの実用的な使い方があります。水やヨーグルトと混ぜてタンパク質豊富なフェイスマスクを作るDIY美容トリートメントに利用でき、肌を栄養補給し保湿するのに役立ちます。さらに、手作りのヘアマスクに加えて髪を強化したり、コンディショニングしたりすることもできます。また、子供向けの手作りプレイドウや粘土を作る際のクラフトプロジェクトにも使え、そのテクスチャーが混合物にユニークな要素を加えることができます。主に栄養補助食品として使用されますが、プロテインパウダーの多様性は、美容やクラフトにおいても創造的に活用できることを可能にします。
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