プロテインバー - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 360 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 40 | 14.55% |
繊維 | 5 | 17.86% |
糖分 | 15 | 30% |
グリセミックインデックス | 40 | - |
タンパク質 | 30 | 60% |
ナトリウム | 200 | 8.7% |
総脂肪 | 10 | 12.82% |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 高タンパク質で、筋肉の成長や修復、全体的な体の機能をサポートします。
- 便利で持ち運びやすく、外出先での栄養補給に最適なスナックオプションです。
- 全粒穀物や添加された食物繊維を使用すれば、繊維を含むことができ、消化器系の健康を促進します。
- タンパク質、炭水化物、脂肪のバランスから持続的なエネルギーを提供します。
健康リスク
- 多くの市販のプロテインバーには高い糖分が含まれており、頻繁に摂取すると体重増加や虫歯、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。
- 高カロリーのため、特にスナックや食事の代替として頻繁にまたは大量に摂取すると体重増加につながることがあります。
- 一部のプロテインバーには保存料や香料、甘味料などの人工添加物が含まれている可能性があり、敏感な人には悪影響を及ぼすことがあります。
- 高繊維や糖アルコールを多く含むバーでは、膨満感やガス、腹痛などの消化不良を引き起こす可能性があります。
- 精製された成分に依存している一部のプロテインバーは、全食品オプションと比較して限られたビタミンやミネラルしか提供しないため、栄養密度が低いです。
どう選ぶの?
過度に乾燥しているプロテインバーや白いコーティングがあるものは避けましょう。これは古くなっているか、熱にさらされた可能性を示唆しています。べたつくバーや異臭がするものも避けるべきです。これらは最適な栄養効果を提供しない可能性があります。
プロテインバーの保存方法
プロテインバーは、元のパッケージまたは密閉容器に入れて室温で保管してください。これにより、数ヶ月間その食感と風味を保つことができます。
空気にさらされると、プロテインバーが硬くなることがあります。むき出しにしないようにし、常にパッケージをしっかりと再封してください。適切な保管をすることで、新鮮さを保ち、栄養価を維持しながらいつでも食べられる状態に保つことができます。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
プロテインバーは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管すれば、通常6〜12ヶ月持ちます。最高の品質を保つためには、この期間内に消費することをお勧めします。適切な保管方法は、新鮮さと栄養価を維持するのに役立ちます。
残った料理はどうする?
残ったプロテインバーは、さまざまな簡単で栄養価の高い料理に使えます。崩してヨーグルトやオートミール、スムージーボウルのトッピングにすると、食感とタンパク質がプラスされます。また、果物やホイップクリームの層を重ねたパフェに混ぜるのも良いアイデアです。プロテインバーは、ナッツやドライフルーツ、チョコレートと一緒にトレイルミックスに加えると、とても美味しくなります。
プロテインバーをエナジーバイトのベースとして使うこともできます。崩したバーをハチミツ、オートミール、種子と混ぜてボール状に丸め、冷やして固めます。もしプロテインバーがたくさんあるなら、崩したバーをチョコレートチップやナッツを加えたクッキー生地に混ぜてプロテインバークッキーを作るのも良いでしょう。また、プロテインバーを牛乳や果物と一緒にブレンドして、素早く満腹感のあるスムージーを作ったり、アイスクリームやプリンのトッピングとして使ったりすることもできます。手軽なおやつとして、プロテインバーをそのまま楽しんだり、ピーナッツバターやヨーグルトにディップして特別な一品にするのもおすすめです。
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