Gerste vs. Quinoa: Vergelijking van hun gezondheidsvoordelen

Article
Article

Listonic Team

September 30, 2024

Gerst is een stevige, taaie graan, terwijl quinoa lichter is en boordevol eiwitten zit. Of je nu op zoek bent naar een vezelrijke graan of een glutenvrij alternatief, deze gids zal de voordelen van beide uiteenzetten om je te helpen de juiste keuze te maken.

Minder calorieën in gerst

Gerste biedt een iets lager calorieaantal dan quinoa en is vol met vezels, waardoor het een vullende en bevredigende optie is. Het is ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een volkoren graan om hen vol te houden zonder te veel calorieën toe te voegen.

Quinoa, hoewel iets hoger in calorieën, is een volledige eiwitbron, waardoor het een perfecte optie is voor degenen die plantaardige diëten volgen en meer eiwitten in hun maaltijden willen opnemen zonder op vlees te vertrouwen.

Product

Calorieën

354 kcal

Product

Calorieën

368 kcal

Voedingswaarden per: 100 g

Meer koolhydraten in gerst

Gerst bevat meer koolhydraten, waardoor het een geweldige optie is voor mensen die een vullende graan nodig hebben die langdurige energie biedt. Het is ideaal voor degenen die een koolhydraatarm dieet volgen of voor iedereen die op zoek is naar een vullende graan met een hoog vezelgehalte.

Quinoa, hoewel iets lager in koolhydraten, biedt nog steeds veel energie en biedt een volledige eiwitbron, waardoor het perfect is voor mensen die plantaardige diëten volgen.

Product

Koolhydraten

74 g

Vezels

17 g

Suikers

1 g

Product

Koolhydraten

64 g

Vezels

7 g

Suikers

4 g

Voedingswaarden per: 100 g

Conversion widget image

Papieren versus digitale boodschappenlijst? De winnaar is duidelijk.

Meer eiwitten in quinoa

Quinoa heeft een iets hogere eiwitinhoud dan gerst, waardoor het een favoriet is onder vegetariërs en veganisten die hun plantaardige eiwitinname willen verhogen. Het complete aminozuurprofiel maakt het een uitstekende keuze voor degenen die op een plantaardig dieet zijn en hun eiwitbehoeften willen vervullen.

Gerst, hoewel het iets minder eiwit bevat, is nog steeds een voedzame graansoort. Het is bijzonder gunstig voor degenen die zich richten op het verbeteren van de spijsvertering en de hartgezondheid vanwege de hoge vezelinhoud. Gerst is ook een uitstekende optie voor degenen die variatie aan hun volle granen willen toevoegen.

Product

Eiwitten

13 g

Product

Eiwitten

14 g

Voedingswaarden per: 100 g

Minder vet in gerst

Gerste is lager in vet in vergelijking met quinoa, waardoor het een goede keuze is voor degenen die de vetinname willen minimaliseren terwijl ze toch van volle granen genieten. Het is bijzonder gunstig voor mensen die hun cholesterolniveaus beheren of voor degenen die een hart-gezond dieet volgen.

Quinoa, hoewel iets hoger in vet, biedt een compleet eiwitprofiel. Het is een uitstekende optie voor degenen die plantaardige diëten volgen en hun eiwitinname willen balanceren met een gematigde vetconsumptie. Het hogere vetgehalte draagt ook bij aan de nootachtige smaak en bevredigende textuur van quinoa.

Product

Totale vetten

2 g

Product

Totale vetten

6 g

Voedingswaarden per: 100 g

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Recent toegevoegde artikelen