Appels — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 52 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 14 | 5.09% |
| Vezels | 2 | 7.14% |
| Suikers | 10 | 20% |
| Glycemische Index | 36 | - |
| Eiwitten | 0 | - |
| Natrium | 1 | 0.04% |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan antioxidanten, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en het risico op chronische ziekten verminderen.
- Ondersteunt de spijsverteringsgezondheid door de hoge vezelinhoud, wat zorgt voor regelmatige stoelgang en een gezonde darmmicrobioom.
- Bevordert de cardiovasculaire gezondheid: door de bloedcirculatie te verbeteren en het risico op hartziekten te verlagen.
- Versterkt het immuunsysteem met essentiële vitamines zoals vitamine C, die helpt bij het bestrijden van infecties en het behouden van de algehele gezondheid.
Gezondheidsrisico's
- Pesticideresidu omdat conventioneel geteelde appels vaak pesticiden bevatten, wat op lange termijn gezondheidsrisico's kan opleveren.
- Allergische reacties bij sommige mensen, vooral bij degenen met een berkenpollenallergie, wat symptomen zoals jeuk en zwelling kan veroorzaken.
- Spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel of gasvorming bij overmatige consumptie vanwege de hoge vezelinhoud.
- Potentieel verstikkingsgevaar, vooral voor jonge kinderen of ouderen als ze niet goed worden gekauwd.
Hoe te kiezen?
Kies appels die stevig zijn en vrij van vlekken of kneuzingen. Let op een levendige kleur, want dit duidt op rijpheid, maar onthoud dat verschillende variëteiten verschillende tinten hebben. De appel moet zwaar aanvoelen voor zijn grootte, een teken van sappigheid.
Vermijd appels met zachte plekken of rimpels, want dit kan erop wijzen dat ze overrijp of beschadigd zijn. Druk voorzichtig op de schil; een goede appel voelt stevig aan en geeft niet mee onder druk. Voor de beste smaak, kies appels in het seizoen van lokale boomgaarden waar ze het versst zijn.
Hoe te bewaren?
Om appels vers te houden, bewaar je ze op een koele, droge plek of in de koelkast. Bewaren in een groentelade kan helpen om hun versheid te behouden. Vermijd het opslaan van appels in de buurt van sterk ruikende voedingsmiddelen, omdat ze geuren kunnen absorberen
Kamertemperatuur is geschikt voor kortdurende opslag, maar appels zullen sneller rijpen. Voor grotere hoeveelheden, leg ze in één laag in een houten krat of kartonnen doos met ventilatie. Plastic zakken moeten worden vermeden, omdat ze vocht vasthouden, wat leidt tot snellere bederf
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
